Рецепты домашней колбасы куриной

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты домашней колбасы куриной
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепты домашней колбасы куриной

Полный рецепт

Для создания ароматной, вкусной, сочной колбасы в домашних условиях не требуется большое количество мяса. Остановив свой выбор на свежих продуктах, польза самостоятельно сделанного мясного блюда увеличится, а близкие будут всегда рады такому неповторимому лакомству. Магазинные колбасные изделия содержат целый ряд вредных красителей, стабилизаторов, не считая нитрозамины и ПАУ полициклические ароматические углероды.

Их ущерб организму человека просто ужасен. Но так хочется иногда вкусного лакомого бутерброда с маслицем и колбасой, когда времени приготовить полноценный сытный завтрак не хватает, а до обеденного перерыва далеко. Сделав домашнюю ароматную, нежную куриную колбасу, вопрос о пользе продукта просто пропадет. Для создания блюда из курицы будут нужны:. Сделать домашнее лакомство можно за один час. Килокалорий в ста граммах вкусной колбасы будет содержаться единиц.

рецепты домашней колбасы куриной

В начале нужно подготовить продукты и кухонное оборудование. Для основного процесса создания будут нужны свиные кишки, нож, мясорубка с насадкой для создания колбасы, кастрюля, плотные нити, глубокая посуда. Поэтапное приготовление холодной закуски проходит следующим образом:. Такой простой процесс приготовления домашней колбасы позволяет ее сразу подать к столу, обжарить на сковородке, запечь в духовом шкафу или сохранить в морозильной камере до следующего употребления.

Самое популярное мясо, которое готовится практически на каждой кухне мира, является куриное. Его калорийность значительно снижается, когда удаляются излишние при диете, жирные составляющие в виде кожи, хрящей, косточек. А так как колбасу любят и взрослые, которые следят за фигурой, и детки, которым нельзя употреблять данный магазинный продукт с высоким содержанием консервантов и красителей, то прекрасным решением станет изготовление такого диетического, очень нежного, мягкого куриного изделия дома.

рецепты домашней колбасы куриной
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Для приготовления колбасы из курицы потребуются:. Филе в начале процесса готовки нужно промыть, избавив от остатков лишней жидкости. Затем нарезать на несколько кусочков среднего размера, чтобы было удобно их перемалывать в блендере или два раза на мясорубке до однородной консистенции.

После мясная масса солится, в нее вбивается сырое яйцо, добавляются приправы, молоко. Всю куриную основу колбаски следует вымесить, взбить до воздушного состояния.

На столе разложить отрез пищевой пленки, который должен быть на пять сантиметров длиннее с двух сторон, чем будущая колбаска. Куриную массу выложить с одного края и закатать в пленку, сформировав одну колбаску, края которой должны плотно завязаться нитками. С оставшейся мясной частью поступить также. Из данных продуктов получается три изделия средней длины. В кипящую воду опустить свернутую в пленке куриную массу, варить медленно на протяжении часа.

рецепты домашней колбасы куриной

Колбасу оставить остывать, потом положить под пресс, отправить в холодильник на ночь, чтобы пленка хорошо отстала от колбасы, которая после легко нарезается. Ни один торжественный стол не обходится без холодных закусок. Именно поэтому все близкие и гости будут рады отведать настоящую куриную колбасу, приготовленную в домашних условиях, без содержания многих вредных компонентов.

Видео рецепт

капустный омлет с колбасой и помидорами рецепт

рецепт супа с колбасой и капустой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сладкие булочки к чаю рецепт с фото
  • пасхальный рулет с орехами рецепты с фото
  • рулет из говядины с черносливом и курагой рецепт
  • рулетики с маком рецепт
  • гамбургер домашняя рецепт с фото
  • рецепты в вафельных корзиночках закуска

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лиана из Эдита says:

      что бы я ни готовила по Вашим рецептам,неизменно выходит очень вкусно и получается с первого раза! И разрешите маленькую поправочку-в данном случае слово “тушенная” пишется так) извините,если что. С уважением)

    • Индивидуалка Эллина из Бета says:

      А пачка творога - это сколько грамм?

    • Красотка София из Флора says:

      Спасибочки за рецепт..Только вытащила из духовки печенье)) очень вкусно вышло) только я добавляла не грецкие орехи, а мендаль (других под рукой не было).. но все равно очень-очень вкусно))

    • Индивидуалка Марина из Дарья says:

      Olesja, a objazatelno 2 dnja nastaivat? Mozhet mozhno sutki?

    • Индивидуалка Олеся из Эллина says:

      Получается очень вкусно!! Прекрасно идёт как в горячем так и в холодном виде) Спасибо!)))