Пампушки нежные рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

пампушки нежные рецепт
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

пампушки нежные рецепт

Пошаговая готовка

Подать к борщу пампушки с чесноком — жест особого кулинарного шика. Маленькие кругленькие булочки величиной с июльское яблочко возбуждают аппетит румяными глянцевыми боками, покрытыми душистым чесночным маслом.

Под хрусткой корочкой — мягкий, как пух, дырчатый мякиш. Я уверена, вам уже не терпится испечь именно такие пампушки с чесноком, рецепт с фото позволит быстро разобраться с этой несложной задачей. Мы приготовим классические булочки-пампушки, такие, какие пекут на Украине уже лет двести и традиционно подают с тарелкой ароматного, смачного красного борща. Чтобы пампушки получились особенно нежными, мы замесим тесто на молоке и хорошо просеем муку.

пампушки нежные рецепт

А чтобы тесто подошло быстрее, повысим активность дрожжей, поместив их перед замесом в питательную сладкую среду. За 10 минут дрожжи поднимутся высокой шапкой, набрав достаточно силы для эффективной работы в тесте. Такая маленькая хитрость поможет вам и в дальнейшем справиться с любой дрожжевой выпечкой, не опасаясь осечек.

Из духовки вы достанете горячие пышные булочки, круглые, как мячики. До совершенства мы доведем их внешний вид, добавив в чесночно-масляную намазку немного свежего укропчика. Красота получится такая, что глаз не оторвать. Для этого обязательно подогреваем в кастрюльке молоко только не переусердствуйте, дрожжи живут при температуре не выше 38 градусов. Вливаем теплое молоко в миску, добавляем дрожжи и сахар. Смазываем пампушки растительным маслом. И даем немного постоять.

пампушки нежные рецепт

В духовку мы отправим их минут через 15 — за это время они хорошо поднимутся, так что их не придется долго держать в духовке. Выпекаем при температурном режиме в градусов 25 минут. Для намазки на терке измельчаем чеснок, рубим зелень, добавляем воду и растительное масло.

Я кулинарка та еще, печь только только начала учиться. Рискну, попробую испечь сама. Силиконовые формочки для маффинов подойдут для выпечки пампушек или лучше на листе? Хочется, чтобы первый блин комком не вышел. А сколько нужно сырых дрожжей, чтобы получилось равно 1,5 ложки сухих? Как раз открытая пачка в холодильнике болтается, надо добить. Очень вкусные получилось пампушки! Еле смогла ребенка от них оторвать: В очередной раз,большое спасибо за рецепт!

Спасибо вам, что такие профаны в выпечке как я могут насладится нежным вкусным тестом. Делала все по рецепту — все получилось! О проекте Все рецепты Контакты Таблица мер. Как приготовить пампушки с чесноком. Ингредиенты на 8 пампушек с чесноком: Рецепты выпечки с фото простые и вкусные.

пампушки нежные рецепт

Оставить комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ. Рубрики Закуски Супы Блюда из oвoщeй Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из рыбы Блюда из грибов Напитки Сладости Хлeб Пицца Нeмагазиннoe Рeцeпты пo ГОСТу Блины Тесто Макарoны.

Видео рецепт

пампушки картофельные рецепт фото

пампушки с творога рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • фаршированные баклажаны рулетики рецепты приготовления
  • несложные в приготовлении холодные закуски рецепты
  • булочки по американски как приготовить пошагово
  • простые рецепты рулетов
  • рулет из курицы рецепт в пароварке
  • солянка рецепт с колбасой и мясом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Агния из Инесса says:

      И еще “пятачок”: крышкой горшок закрыть?

    • Красотка Франсуаза из Элеонора says:

      Хороший рецепт, спасибо! Наверное таким же образом можно приготовить и какую-нибудь рыбу. Нужно будет все попробывать...)

    • Индивидуалка Александра из Зинаида says:

      Спасибо огромное!Очень хороший рецепт печенья!Только я добавила еще 1 стакан кокоса , сок лимона ,и сок апельсина.Очень вкусненько получилось.

    • Индивидуалка Виолетта из Ада says:

      Делаю такую рыбку и всем совету.Просто,вкусно и изысканно.

    • Индивидуалка Ксюша из Таня says:

      мои комментарии: я делаю с кефиром или мацони - вместо молока, и сырные бортики ))) Ваш рецепт - отличный"