Самогон на картофеле рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

самогон на картофеле рецепты
Также с указанным блюдом советуем попробовать рецепт ягодного киселя для годовалого ребёнка. Они великолепно дополняют друг друга.

самогон на картофеле рецепты

Пошаговая готовка

Самогон из картофеля стали делать на Руси с начала 18 века, когда "земляное яблоко" несколько потеснило традиционное для этого напитка зерновое сырьё. Если у вас имеется небольшой запас картошки, то сделать отличный алкогольный напиток не составит труда, в чём вам поможет данная статья. Кто первым на Руси стал варить самогон, неизвестно. Однако точно установлено на то есть документальные подтверждения , что крепкий напиток был широко распространён во времена Ивана Грозного.

При нём же были открыты первые кабаки, в которых позволялось пировать только царским опричникам. Особо отличившимся слугам царя вручался именной ковш. Обладатель подобной награды мог пить из него бесплатно, но только зачерпнув самогон один раз.

самогон на картофеле рецепты

Со временем бояре узурпировали производства самодельного спирта, и массовое производство напитка резко сократилось. И только в 19 веке крестьянские семьи снова стали перегонять зерно на спирт. Для этого использовался рецепт, основой которого служила брага, изготовленная из ржаного солода, зерна и дрожжей. В итоге получался качественный напиток, который по своему составу и чистоте производства превосходил даже французский коньяк.

В богатых хозяйствах не жалели зерна на производство алкоголя. А удаление сивушных масел и других токсинов делали с помощью молока и яичного белка.

самогон на картофеле рецепты

Такой рецепт позволял получить из литров браги всего 20 литров чистого спирта. Поэтому-то он и был очень дорогим и доступным не каждому. Примерно с середины 19 века стали делать и картофельный самогон, более простой в изготовлении и более дешёвый по сравнению с зерновыми аналогами и, тем более, самогоном из ячменя , ценившегося очень высоко во все времена.

Сегодня каждая семья использует в пищу картофель и делает его запасы, согласно своим потребностям. Поэтому, если вы решили сделать самогон дома, то проще использовать для этого "земляное яблоко" Петра Первого. Картофельная брага будет готова после двух недель брожения. Её рецепт содержит следующие ингредиенты:. Вымытые и растёртые на крупной тёрке картофелины заливаются тёплой водой объёмом 15 литров.

Всё хорошо перемешивается, в смесь добавляется мука. Затем снова сырьё перемешивают и дают отстояться до образования осадка. После этого жидкость переливают в другую тару, а к осадку подмешивают ещё 10 литров воды. Через некоторое время жидкость снова сливают и добавляют в неё дрожжи. Брага выдерживается от 10 до 15 дней.

самогон на картофеле рецепты

После этого спиртовое сырьё можно помещать в самогонный аппарат для перегонки. Очистить готовый самогон от примесей и токсинов можно, используя марганцовку, активированный уголь или молоко. Марганцовку просто добавляют в жидкость, при этом вредные вещества начнут выпадать в осадок. Активированный уголь также добавляют в самогон. Чем его больше, тем качественнее очистка. Сливать напиток нужно примерно через сутки после добавления адсорбента. Хорошо чистит спирт и молоко, которого потребуется около одного стакана на 10 литров алкоголя.

Видео рецепт

как приготовить из сухих дрожжей самогон пропорция фото

самогон рецепты настоек

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт приготовления из спирта водки на бруньках
  • рецепты приготовления коктейлей с бейлисом
  • брага из рябины рецепт
  • как приготовить сусло для браги из зерна
  • рецепт ягодного киселя для годовалого ребёнка
  • кисель рецепты приготовления гастрит

  • 5 Комментариев
    • Красотка Сюзанна из Элеонора says:

      Я еще не говорила какой у вас чудесный блог? Так держать, мне тут нравится :)

    • Красотка Инга из Дайна says:

      Сегодня испекла печенье, очень вкусное получилось! Добавила еще 2 чайные ложки какао, т.к. не оказалось орехов! Я делала раньше овсяное печенье, но получалось не такое вкусное, как в этом рецепте! Просто, недолго и вкусно! Сайт очень нравится! Спасибо всем участникам!

    • Индивидуалка Нила из Лада says:

      Подарил год назад своей сестре эту книгу (естественно с умыслом, что и сам буду в неё заглядывать :) ). Книга понравилась. Ну а рецепты, как обычно у Джейми супер! В том смысле, что без выпендрёжа, но вкусно и красиво.

    • Красотка Доминика из Стелла says:

      Я думаю что дорогую форель можно заменить дешовой горбушей.Будет не так жирно.

    • Индивидуалка Наталия из Аза says:

      хотя у меня торты с медом не получаются,но этот попробую очень апетитный,спасибо за рецепт.