Кофе со специями рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

кофе со специями рецепт
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

кофе со специями рецепт

Полный рецепт

Черный или капучино, крепкий или не очень, растворимый или свежесмолотый: Однако есть много стран, где потребление кофе возведено в настоящий культ. Чашечкой хорошего ароматного напитка заканчивается каждая трапеза, а по конкретной добавке можно определить, чем собирается заняться посетитель кофейни дальше, какое у него настроение и даже состояние здоровья. Там умеют пить кофе гораздо интереснее!

Мудрый Восток первым начал употреблять кофе со специями. Таким образом, там добивались нейтрализации вредного по их мнению кофеина, усиливая все полезные свойства напитка: Традиционно специями для кофейной трапезы пользуются арабы.

кофе со специями рецепт

Они предпочитают островатую терпкость, сильное пряное сопровождение на фоне привычного аромата. Кроме перечисленных пряностей активно используются тмин, анис, бадьян, чеснок, душистый перец. Случается, используют совсем экзотические для европейца добавки к кофе: Такой богатый ассортимент помогает добиваться значительного расширения меню.

Напиток подается в сопровождение к основным блюдам и как самостоятельный десерт. Он может быть жидкостью или иметь почти кремообразную структуру, сложную по составу. Еще одна важная рекомендация: Лучше покупать их цельными, а молоть перед каждой подачей.

кофе со специями рецепт

Например, в Финляндии сыр с большой жирностью режут кубиками, кладут внутрь кофейной чашки, заливают все горячим напитком. Особый изыск — есть тягучий растопленный сыр ложкой. Вьетнамцы используют столь же оригинальную добавку к кофе — сладкий омлет. Взбитое яйцо там смешивают не со сливками, а со сгущенным молоком.

Кусочки готового липкого омлета опускают в чашку с помощью чайной ложечки. Кофе прекрасно сочетается с любыми цитрусовыми и вообще фруктами. Цедра лимона, апельсина, стружка кокоса смешиваются с молотым кофе и завариваются. Они придают напитку необычную ноту аромата. В кофейнях можно иногда встретить необычное оформление крепкой кофейной пены: Кофе и шоколад прекрасно сочетаются.

В Италии и Греции самой распространенной специей к кофе является корица. Ее используют, если варят напиток в настоящей старинной турке. И обязательно в виде целой палочки. Если предполагается добавка сахара, это непременно должен быть тростниковый вариант.

кофе со специями рецепт

Во многих средиземноморских странах предпочитают пить кофе с имбирем. В дополнение иногда кладут по крошечке мускатного ореха и кориандра. В римских кофейнях корицу и кардамон растирают вместе с ложечкой свежего лимонного сока, заливают горячим напитком. Такая интерпретация имеет настоящий тропический аромат.

Видео рецепт

рецепт кофе заварного без заваривания

как приготовить турецкий кофе с желтком

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт коктейля с ликером
  • рецепты коктейлей для шейкера
  • брауни на темном пиве рецепт по джейми оливеру
  • как сделать компот из лесной клубники на зиму рецепты
  • рецепты экстрим коктейлей
  • рецепты протеиновых коктейлей

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ангелина из Юля says:

      Именно так готовит моя мама. Вкуснее икры не пробовала!!!

    • Индивидуалка Ольга из Лада says:

      Выглядит очень аппетитно!!! Мне кажется- этот рецепт просто находка для постящихся, т.к. пост должен приносить радость, а не мучения. Ведь хочется порадовать себя чем-нибудь вкусненьким!

    • Красотка Изабелла из Роза says:

      Моя бабушка варит постный борщ с бычками в томате.

    • Красотка Василиса из Жанна says:

      А что, если вместо мяты использовать корицу? Мне кажется, будет гораздо вкуснее. Сегодня так сделаю, потом напишу, что получилось.

    • Красотка Астра из Эльвира says:

      Ирина, мне чужие лавры ни к чему, рецепт – не моя авторская выдумка, а довольно-таки традиционная вещь. Но за комплимент спасибо. :)