Как приготовить брагу из фруктов для самогона

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить брагу из фруктов для самогона
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить брагу из фруктов для самогона

Пошаговая готовка

Вопрос о том, какой лучше рецепт браги использовать, возникает не только у начинающих изготовителей спиртного, но и у бывалых. С каждым рецептом браги меняется вкусовой оттенок конечного продукта, средний выход самогона и его крепость. От сырья и вспомогательных компонентов зависит количество образования сивушных масел, сопутствующих веществ.

То есть можно сделать вывод, что не только от оборудования зависит качество будущего алкоголя, но и рецептурной технологии, применяемых ингредиентов.

как приготовить брагу из фруктов для самогона

Спиртосодержащий раствор, полученный путем переработки дрожжами сусла, принято считать брагой. В результате этого процесса получается брага, используемая для дальнейшей перегонки, изготовления крепкого спиртного напитка. Вместе с брагой образуются и сопутствующие соединения, например, углекислый газ, сивушные масла и другие соединения.

Независимо от выбранного рецепта, существует основные принципы, которые необходимо соблюдать, если планируется приготовление браги. О них нужно обязательно знать, пред тем, как начинать экспериментировать с алкогольными напитками в домашних условиях. Полезным будет знать, что собой представляет, брага, сусло, дрожи, на что влияет сахар, какая должна быть вода и при каких условиях получается качественный продукт. Основные отличия рецептов формируются за счет отличающихся способов приготовления сусла, а вернее входящих в него ингредиентов.

как приготовить брагу из фруктов для самогона

Этот раствор должен быть сладким, так как на последующем этапе в него будут добавляться дрожжи. Сусло может быть приготовлено с использованием фруктов, злаковых, бобовых, ягод, овощей и из всего того, в чем может содержаться сахар. Обязательно в сусле присутствует вода, но она должна отвечать определенным требованиям.

Не нужно применять кипяченую воду, а тем более из под крана. Лучше приобрести качественную бутилированную воду или родниковую, тогда процесс созревания браги будет проходить в нужном режиме, дрожжи нормально развиваться.

С хорошей водой не будет и посторонних привкусов, которые иногда могут передаваться уже готовому продукту. Качество и количество дрожжей определяет, с какой интенсивностью будет проходить процесс брожения, конечная крепость браги, привкус раствора для перегонки. Есть несколько вариантов получения закваски с использованием дрожжей, приготовленных самостоятельно или приобретенных в торговых точках.

как приготовить брагу из фруктов для самогона

Первый вариант займет некоторое время, так как необходимо дождаться естественного брожения за счет грибков, которые всегда присутствуют на поверхностях спелых фруктов, ягод, на изюме.

Видео рецепт

рецепт браги на сахаре видео

рецепт браги и пропорции

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить из кофе капсулу для кофемашины капсульного типа
  • рецепт коктейлей с ликёром xuxu
  • абсент, банан, молоко-рецепт коктейля
  • абрикосовая водка рецепт
  • рецепты коктейлей алкогольных со сливочным ликером
  • как приготовить компот из кизила

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Таира из Эрика says:

      Добрый день, Администратор! Большое спасибо за рецепт! Скажите, пожалуйста, по Вашему мнению, сколько примерно времени блюдо выдержит до подачи на стол? Ведь, огурцы "текут" от соли.

    • Красотка Роксана из Валерия says:

      Супчик просто класс,особенно для такой жары подходит очень простой и быстро готовится.

    • Красотка Мирра из Богдана says:

      Еще очень вкусно получится добавить к каше ложечку майонеза. Сытно и полезно.

    • Красотка Белла из Тамила says:

      А я делаю этот соус так: Мелко режу луковицу, заливаю ее 1 стаканом кипящего молока,даю настояться (молоко должно остыть и пропитаться вкусом луковицы). В мелкой емкости на огне распускаю 1 ст.ложку масла сливочного и добавляю 1 ст. ложку муки все время помешивая. Затем сразу после образования однородной массы добаляю процеженное молоко маленькими частями,так, чтобы не образовывались мучные комки.По вкусу добавляю соль. перец,зелень,сыр и т.д.Соус подаю к мясу, к макаронам и вообще он вкусный сам по себе.Обратите внимание - чем больше луковица, тем лучше вкус соуса!

    • Индивидуалка Каролина из Анастасия says:

      Был в городе Тобольск и на распродаже в книжном магазине купил эту книгу,великолепная книга ,узнал много нового в том числе про плов,который кстати сейчас и готовлю,обязательно приобретите эту книгу не пожалеете