Торты из мастики рецепт еденичка

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торты из мастики рецепт еденичка
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

торты из мастики рецепт еденичка

Полный рецепт

Сегодня я покажу вам, как сделать тортик в виде цифры, тортик-единичку. Знаю, что очень многие именно с годовасия собственного ребенка начинают свое знакомство с мастикой. Это очень популярный мотив. Хотя я еще пока не сделала ни одной двойки или тройки! А единичек штук 5 точно, а может и больше. В принципе, ничего сложного тут нет и вряд ли вы узнаете что-то такое, до чего не додумаетесь сами, но для новичков любой мастер-класс будет полезен.

Для начала выложу выкройку. У меня есть прекрасная форма для выпечки размером с лист А4, поэтому я всегда для фигурных тортов сначала делаю выкройку. Чтобы минимизировать обрезки и получить пропорциональную красивую единичку из одного коржа, мне потребовалось не мало времени на эксперименты.

торты из мастики рецепт еденичка

Эта выкройка мне очень нравится. Можете распечатывать и использовать. Можно использовать любой, который вам нравится. Вырезаем выкройку и прикладываем к коржам. Складываем части нашей единички и выкладываем на поднос.

Поднос нужно сразу использовать чистовой. Еще раз обмазываем торт кремом под мастику. Поверхность торта должна быть практически идеальной. Далее следует обтяжка и исправить уже ничего не получится. Ставим торт в холодильник, чтобы крем стал твердым. При необходимости снова выравниваем горячим ножом. Кладем нашу мастику на торт и начинаем прижимать ее к торту, стараясь не делать складок и не порвать ее.

торты из мастики рецепт еденичка

По краю нам нужно сделать красивый бордюрчик. Мой любимый - из жгутиков двух цветов. Получается очень красивая косичка. Украшаем тортик надписью и фигурками. В данном случае у меня был торт по мотивом мультфильма " Винни Пух ", мастер-классы по лепке всех персонажей я уже выкладвыала на сайте. Так же детские тортики любят украшать всевозможными пинетками , сандаликами , кедами и т. Можно украсить торт милыми зверушками. Спасибо Вам за нее! Я один раз делала торт-единичку. Без мастики, просто с кремом.

Так она вообще не пропорциональная была, вся кривая и столько обрезков! Раньше б мне эту выкройку. А еще я сначала вырезала, а только потом кремом прослаивала. Оказывается, все так просто. Выглядит тортик аппетитно и очень красивы спасибо большое.

Низкий поклон автору сайта! Давно искала пошаговые инструкции для начинающих и наконец-то обрела их! Спасибо за такое чёткое и подробное изложение. Ну а торт-единичка это совсем-совсем в тему - племяшке через месяц будет годик. Теперь у меня есть цель - за месяц натренироваться в изготовлении мастики, чтобы повторить это чудо к празднику!

торты из мастики рецепт еденичка

Нужно мастику сверху положить, а потом потихонечку разглаживать края. Если мастика не сильно тонко раскатана, то она принимает форму торта. Уже потом, после обтяжки, обрезаем по низу. Если торт круглый, то обычно все ок. Если фигурный, то иногда приходится подрезать аккуратненько лишнее. Да подрежьте аккуратненько лучше. А то острый угол может не получится. А края можно украсить чем-нибудь. Покажите пожалуйста реально ли сделать единичку с прослойкой суфле? И мастику какую взять а то у меня последнее время самодельная рвется при обтягиваНИИ и тает.

Видео рецепт

рецепт мастики фондант

распечатать рецепты мастики для торта в домашних условиях

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт изумрудная черепаха на сковороде 15 мин рецепт
  • постная медовая коврижка рецепт в мультиварке
  • торт бисквитный шкатулка- рецепт
  • абрикосовый торт рецепт
  • рецепт наполеон по деревенски рецепт от шеф повара
  • торт муравейник рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Наташа из Вероника says:

      Спасибо за идею! Делаю такой "жульен" с бОльшим кол-вом сыра и грибами! Какой же жульен без грибов =)

    • Красотка Татьяна из Варвара says:

      Из всех способов наибольше понравившийся опишу.

    • Красотка Дина из Рина says:

      Готовила голубцы по последнему варианту!очень понравилось!=))дети съели всё на "ура"!!спасибо большое за рецепт!

    • Индивидуалка Розалия из Катя says:

      Администратор,вы волшебница!если вы не против,предложу рецепт наподобие.Дыня разрезается пополам,мякоть вынимается и режется на кусочки.смешивается с мороженым и любыми фруктам или ягодами на ваш вкус.Очень вкусно и эффектно!

    • Индивидуалка Ксюша из Виолетта says:

      Большое спасибо за рецепт.Сегодня масленница,я испекла блины по вашему рецепту.Ни капельки не боялась что что-то не получится.Блины ели с мёдом и вареньем.Все просто пальчики облизали.Спасибо.