Торт маркиз старый рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт маркиз старый рецепт
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

торт маркиз старый рецепт

Полный рецепт

Для основы торта используются песочные коржи с меренговой белковой прослойкой, которые пропитываются сливочным кремом с вареным сгущенным молоком. Для вкуса и украшения торта мы также возьмем орешки и шоколад. В результате получается довольно роскошный торт, который идеально подойдет для торжественных случаев.

Начинаем с песочных коржей. Смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем порезанный на кусочки маргарин из холодильника, перетираем. Разделяем тесто на 3 части можно больше, на 4—5, только с коржами потом нужно обращаться аккуратно, они получаются ломкие. Убираем на 3 часа в холодильник. Вынимаем тесто примерно за 15—20 минут до начала выпечки коржей.

торт маркиз старый рецепт

Рисуем окружности на трех бумажных листах для выпечки. Распределяем тесто по полученным кругам. Равномерно посыпаем коржи измельченными грецкими орехами. Готовим меренговую прослойку безе. Взбиваем белки с лимонным соком и сахарной пудрой в крепкую пену. Выкладываем третью часть белковой массы на один из коржей.

Остальные взбитые белки убираем в холодильник. Их будем доставать непосредственно перед выпеканием следующего коржа. Верх коржа должен получаться слегка румяным. Вынутые из духовки коржи оставляем остывать. Учтите, что горячие коржи довольно хрупкие. Освобождаем их от бумаги уже остывшими. Если крем начинает расслаиваться появляются комки , нужно поставить емкость с ним в посудину большего размера с горячей водой.

торт маркиз старый рецепт

После этого продолжим взбивание до получения нужной консистенции, а затем охлаждаем. Переслаиваем все коржи кремом. Покрываем поверхность и бока всех коржей. Украшаем орешками и шоколадом. Для приготовления декора ломаем шоколад на кусочки, складываем в полиэтиленовые пакетики, а затем аккуратно заливаем кипятком.

Вода попасть внутрь пакетов не должна! Дожидаемся, чтобы шоколад растаял. Срезаем у пакетика уголок и аккуратно выдавливаем на торт расплавленный шоколад. Сначала покрываем темным шоколадом, затем — белым. Их можно просто обжарить, а затем выложить на торт больше к середине, горкой.

Можно предварительно смешать их с белком, медом, сахаром и солью, и потом запечь на противне. Сначала смешиваем все перечисленные ингредиенты, а затем обваливаем в полученной смеси орешки. В завершение можете посмотреть видео приготовления торта по схожему рецепту. Здесь рецепт отличается совсем немного. В частности, для коржей взят не маргарин, а сливочное масло. Если следите за фигурой, будьте аккуратны.

торт маркиз старый рецепт

Или просто кликните на иконку вашей любимой соц. Ингредиенты для торта Прекрасная Маркиза Распишем используемые ингредиенты отдельно для разных составляющих торта. Приготовление торта Прекрасная Маркиза Начинаем с песочных коржей. Добавляем желтки и вымешиваем тесто. Галина Тимакова А я когда-то пекла торт подобный этому. Попробую испечь по этому рецепту. Такой Email уже используется! Популярные записи Жареная брынза.

Видео рецепт

торт наслаждение рецепт творожно - клубничный

курица тори пирикара агэ рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • кулинарные рецепты торт - чизкейк
  • детский порционный торт рецепт
  • рецепт торт на день рождения девочке
  • торт мышкина радость рецепт
  • как приготовить торт патрик
  • торт черепашка фото и рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Леля из Вероника says:

      Ну, и в завершение, положил оливки и фету, чтобы получить вегетарианский салат на ужин. Мне понравилось.

    • Индивидуалка Ольга из Гелла says:

      Администратор, а сколько в среднем ушло майонеза на этот салат? какой вы брали? обычный провансаль или легкий? как думаете, может будет оригинальнее, если добавить немного чеснока? ил все же не стоит?

    • Красотка Света из Аза says:

      Администратор,у Вас замечательный сайт,я очень много у вас узнала, все такое полезное и вкусное и ,а супчик обязательно сделаю завтра.Спасибо Вам большое за труд

    • Индивидуалка Иветта из Люда says:

      Но ведь икра быстро сохнет. Наверное нужно посыпать ее перед самой подачей на стол?

    • Красотка Анжелика из Ольга says:

      А какую рыбу надо брать?