Соус терияки рецепт в домашних условиях с крахмалом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

соус терияки рецепт в домашних условиях с крахмалом
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

соус терияки рецепт в домашних условиях с крахмалом

Полный рецепт

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить один из ставших в последние годы очень популярными восточных соусов — терияки. Терияки — это японский сладкий соус, в котором по специальной технологии, традиционной для кухни страны восходящего солнца, принято обжаривать разнообразные продукты. Сегодня возникла некая путаница, поскольку это название используется не только для соуса, но и как обозначение технологии приготовления, под которой понимается приготовление блюд в сладком соусе как таковом.

Мы же поговорим именно о соусе терияки. Если вам доводилось пробовать приготовленные в соусе терияки продукты, и блюда вам понравились, то нет ничего сложного в том, чтобы попробовать приготовить их самостоятельно в домашних условиях. Для этого соуса нужны самые простые продукты, которые легко найти в любом магазине. Пропустить чеснок через пресс, корень имбиря потереть на терке, выложить в кастрюлю эти продукты и все остальные, кроме крахмала и воды, включить медленный огонь.

соус терияки рецепт в домашних условиях с крахмалом

Крахмал перемешать с водой, влить в кастрюлю к остальным ингредиентам, когда они нагреются, помешивая, довести до кипения, проварить 3мин, затем профильтровать соус через ситечко.

Часть соуса можно перелить на хранение в стеклянную емкость например, бутылку из-под соевого соуса , остальной использовать для различных блюд по вкусу. Как можно видеть, приготовление соуса терияки в домашних условиях достаточно простое. А вы когда-нибудь пробовали его готовить, друзья? Если да, то как вам результат?

соус терияки рецепт в домашних условиях с крахмалом

Поделитесь своим опытом в комментариях к этому рецепту. Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Не имеет никакого отношения ни к тэрияки, ни к японской кухне. Тэрияки, это вообще не соус, а способ обжарки. Соус, используемый для тэрияки, используется и для других блюд, его консистенция жидкая как вода.

Никакой нелепости вроде уксуса, масла или крахмала в нём нет. Состав элементарный - соевый соус, сакэ или мирин и сахар, ничего больше в нём нет. Готовить его отдельно смысла нет никакого, он готовится во время обжарки.

Сегодня сделал, получился кисель. В остальном вроде похоже. Что это я вижу? Появилась возможность прикреплять фото готового блюда к рецепту. Вы приготовили по рецепту? Это поможет другим увидеть, как получается блюдо. В форме комментария на странице рецепта жмите на кнопку "Поделиться фото".

соус терияки рецепт в домашних условиях с крахмалом

Блюдо приготовлено по рецепту Соус терияки рецепт. Мы очень рады, что вас заинтересовала регистрация на нашем сайте. Она действительно стоит пары минут, затраченного на неё времени. Регистрация — ключ ко многим замечательным возможностям сайта, которых становится всё больше.

Видео рецепт

соус сюзьма рецепт быстро

как приготовить жареную картошку соус

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт маринованной корюшки с томатной пастой
  • рецепт вкусной аджики с хреном
  • как приготовить подливу с мукой и томатной пастой
  • домашний майонез с йогуртом рецепт низкокалорийный
  • соус терияки рецепт в домашних условиях с крахмалом
  • рецепт варенья с черной смородины

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Беата из Лиза says:

      Олесенька,спасибо за очередной шедевр!У меня вопрос:вы используете два вида риса ,коричневый и светлый длиннозерновой?

    • Индивидуалка София из Катарина says:

      Попробовали сделать! Супер, пальчики оближешь.

    • Красотка Тамила из Маргарита says:

      Без кориандра не пробовала, но думаю, что с ним вкус немного интереснее; правда, я чувствую его очень хорошо только тогда, когда обжариваю лук с ним :).

    • Индивидуалка Эрика из Инесса says:

      Админ, а подойдет ли в этом рецепте замена соленой трески на копченую рыбу, например, скумбрию?

    • Красотка Инна из Лада says:

      Администратор, как здорово!!!!Мне очень нравится!!! А разрезать так красиво помидорку можно обычным ножом?