Соус к шашлыку рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

соус к шашлыку рецепт
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

соус к шашлыку рецепт

Полный рецепт

Соус для шашлыка — неотъемлемое дополнение, которое способно дополнить блюдо или скрыть незначительные огрехи повара. Купить можно любой кетчуп в магазине, но всегда вкуснее соус, приготовленный собственноручно, к тому же ингредиенты для него нужны вполне доступные. Самый простой рецепт соуса для шашлыка — на основе томатной пасты. Но даже если вы уже купили готовый кетчуп, а удивить друзей хочется чем-то новым и необычным, смешайте его с разными специями, зеленью и майонезом.

Результат точно всем понравится, а вкус дополнения выгодно подчеркнет вкус любого мяса. Соус для шашлыка из томатной пасты — самый распространенный рецепт, которым часто дополняют свинину или говядину. Состав его очень минималистичный, но и универсальный. При желании можно добавить любимые специи, зелень кинзы, петрушки, базилика или укропа. Готовится соус для шашлыка своими руками не более 20 минут, но перед подачей он должен полностью остыть.

соус к шашлыку рецепт

Многие думают, что лучшие соусы для шашлыка готовят в специальных шашлычных, а ведь сделать такой же собственноручно совершенно не хлопотно. Его рецепт на удивление простой и содержит самые доступные ингредиенты. Можно соус проварить, но практика показывает, что это вовсе не обязательно. Этот томатный соус для шашлыка получается вкусным и в сыром варианте.

Белый соус для шашлыка, как правило, готовят на основе майонеза, лучше, если у вас есть домашний, результат будет лучше. Для более оригинального и насыщенного вкуса в состав добавляют сухое вино и горчицу. Такой соус точно не оставит никого равнодушным, он подойдет к любому мясу, рыбе на углях или к овощному шашлыку.

соус к шашлыку рецепт

Настоящий армянский соус для шашлыка готовят на основе томатной пасты и с большим количеством зелени, предпочтительно кинзы, можно добавить базилик фиолетовый и петрушку. Приправа получается безумно ароматной, вкусной и в меру пряной, потому сделайте ее побольше, ведь закончится соус быстрее, чем мясо.

В отличие от других подобных приправ, кавказский соус к шашлыку выходит более насыщенным и острым. Сделать соус можно и из готового томатного морса или пасты, но из свежих помидоров получится вкуснее.

Он прекрасно дополнит любой шашлык: Соус к шашлыку из рыбы редко делают на основе томатов. Чаще это сливочные белые приправы, которые готовят на основе йогурта, сыра или майонеза. Идеально к такому блюду на углях подходит соус, на подобие тар-тара. Основу можно оставить классическую — йогурт и соленый огурец и дополнить какими-нибудь ароматными специями, зеленью.

соус к шашлыку рецепт

Если вам не по душе томатные дополнения к мясу и просто хочется разнообразить стол еще одной ароматной приправой, сметанный соус для шашлыка — идеальное решение поразить гостей новым вкусом. Такой соус хорошо дополняет шашлык из свинины, курицы, рыбы и морепродуктов или овощи, обжаренные на углях.

Видео рецепт

как приготовить соус для жарки шейки в белом вине

соус из помидоров на зиму рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • лактония закваска рецепт
  • рецепт подливуа с тушенкрй
  • рецепт варенья из красного крыжовника
  • рецепт белого соуса, подливы
  • как приготовить варенье с клюква
  • рецепт школьной подливы

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Берта из Василиса says:

      а у нас они по 3доллара 99центов,но нечего обезательно его зделаю,спасибо.

    • Красотка Валерия из Света says:

      А что это за сыр "Маскарпоне" на какой другой он похож, на филадельфию похож или нет. просто я боюсь что я не смогу найти у себя в стране такой как по рецепту. Или каким заменить таким же. Спасибо. Как сделаю отчитаюсь обязательно.

    • Красотка Татьяна из Майя says:

      Буду смотреть на фотку, читать рецепт и комментарии и утирать слюни. Не едят мои такое(((

    • Красотка Антонина из Женя says:

      Рецепт замечательный! Да еще и с вишней. Администратор, спасибо за идею, обязательно воплощу!

    • Индивидуалка Алина из Лидия says:

      Пару вопросов возникло. Воды в кастрюле должно быть много или достаточно просто покрыть ею рыбу? Я замораживала форель, как думаете, если я сразу из морозильной камеры помещу кусок рыбы в рассол до полного размораживания, а потом уже приготовлю, не сильно ли это отразится на вкусе?