Сырники из творога с вареньем рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

сырники из творога с вареньем рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

сырники из творога с вареньем рецепт

Пошаговая готовка

Еще бы, сразу же возникает в голове образ свежего творога в хрустящей сладкой корочке со сметанкой! Именно так и выглядят настоящие классические сырники. Творог — продукт полезный, но так как он достаточно пресный, не все его любят в чистом виде. Конечно, самыми вкусными сырники получатся из домашнего свежего творога, но вы можете взять и магазинный. Готовьте сырники на завтрак, обед и ужин — творожное лакомство полезно, а если класть немного сахара, то точно не навредит даже самой тонкой талии!

Основным ингредиентом сырника является творог. Если у вас оказался домашний самый подходящий для сырников , разомните его хорошенько вилочкой перед тем, как месить тесто.

сырники из творога с вареньем рецепт

Кроме того вам понадобятся яйца, немного муки, специи. Подавать готовые классические сырники можно со сметной, вареньем, джемом, сгущенкой, взбитыми сливкам. Манные сырники очень часто готовят детям, да и взрослые не прочь полакомиться с утра таким вкусным завтраком. Такие сырники готовятся не сложнее, чем любые другие творожники. Благодаря манке, структура сырников получается нежной и мягкой.

Сначала смешиваем творог со сметаной, затем добавляем туда сахар по вкусу, соль и одно яйцо. Затем добавляем манку, все компоненты размешиваем, оставляем массу на несколько минут, чтобы крупа могла разбухнуть. После этого можно уже всыпать муку. Смешиваем все компоненты ложкой или миксером. Нагреваем сковороду с маслом. Выкладываем творожную смесь столовой ложкой.

сырники из творога с вареньем рецепт

Обжариваем творожники с каждой стороны до румяной корочки. В большинстве рецептов сырников в тесто добавляются яйца целиком. Данный способ приготовления пышных сырников предполагает использование одних желтков, которые нужно очень тщательно взбить.

Также в творожную массу добавляется изюм и ванилин — для тонкого приятного аромата. Изюм моем и запариваем на минуты в кипятке, затем выкладываем на полотенце и обсушиваем. Добавляем в творог ванилин, половину сахара и изюм, перемешиваем. Желтки взбиваем тщательнейшим образом с остальным сахаром и выкладываем в творожную массу.

Добавляем в массу соду и муку, все еще раз перемешиваем. Тесто должно быть в меру влажным, легким и неплотным. Оно должно легко принимать нужную форму. Лепим из массы небольшие шарики и придаем им форму лепешек. Нагреваем в сковороде достаточное количество масла и начинаем выпекать наши творожники.

сырники из творога с вареньем рецепт

Обжариваем с каждой стороны до появления румяной корочки. Так как тесто в процессе выпекания будет увеличиваться в объеме, не следует класть на сковороду слишком много сырников. По этой же причине лепешки должны быть небольшого размера. Рецептов сырников существует множество. Опробуйте данный и вы больше не захотите готовить по другим вариантам приготовлениям! Такими изумительно вкусными пышными сырниками можно кормить деток, начиная с одного года.

Видео рецепт

сладкий пирог с вареньем рецепт с фото с майонезом

варенье из арбузных корок рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить крем для бритья
  • как приготовить сырую острую аджику
  • малиновое варенье рецепт пятиминутка
  • как приготовить соус из апельсинов
  • тушеная картошка с тушенкой рецепт
  • тушеная картошка с тушенкой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Изабелла из София says:

      Спасибо за интересный рецепт! А то от майонезного "великолепия", традиционного для российского Новогоднего стола, плакать хочется)) Сочетание хлеба и помидоров, на мой взгляд, очень выигрвшное!

    • Индивидуалка Инга из Стелла says:

      Здорово! Баклажанов нету, зато есть кабачки. Раз говорите что вкусно с кабачками будет, сделаем с ними. :)))

    • Красотка Диана из Беата says:

      интересно к какому разряду этот салат относится :)

    • Красотка Карина из Карина says:

      Светлана! В Америке была в 2005 году, но по старой памяти скажу, что Геркулес можно купить в любом супермаркете и называется он Oatmeal или просто Oats, а еще можно встретить ГЕркулес быстрого приготовления Instant Oats

    • Индивидуалка Таня из Венера says:

      Как-то раз готовила гуся с грибной начинкой, тоже взято из данного сайта, и получилось очень вкусно!!! Ну, а теперь, как только очередная утка окажется "в моих руках" обязательно приготовлю по такому рецепту.