Кулинарные рецепты варенье из крыжовника

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

кулинарные рецепты варенье из крыжовника
Также с указанным блюдом желательно попробовать рецепт булочек быстрого приготовления с вареньем. Они прекрасно сочетаются.

кулинарные рецепты варенье из крыжовника

Пошаговая готовка

Доброго времени суток, дорогие гости и друзья блога. Еще совсем недавно большой популярностью пользовалось варенье из крыжовника, рецепты его приготовления передавались по наследству и переписывались подружками из одной записной книжки в другую.

В плане внешнего вида крыжовник подкачал. Он не имеет яркой, приятной для глаз, окраски, некоторые сорта отличаются досадной ворсистостью. Ему далеко до аромата абрикоса или изящества клубники. Зато по части десертов фрукты уверенно лидируют. Считается, что это самое любимое сладкое блюдо Екатерины Второй.

кулинарные рецепты варенье из крыжовника

Мало известно, но важно! Крыжовник рекомендован при ожирении и анемии, прекрасно показал себя при проблемах с сердцем и почками. Хорошее доказательство отличного вкуса — название одного из рецептов: После столь восторженного начала самое время восстановить справедливость, порыться в записной книжке и отыскать вкусные рецепты. Для приготовления идут все плоды. Заготовки на зиму выполняют с красного и с зеленого крыжовника.

Но если ягоды не измельчают, то выбирают целые, немного недозрелые, изумрудного цвета. Перед началом работы плоды очищают с двух сторон от хвостиков и плодоножек.

кулинарные рецепты варенье из крыжовника

Каждую ягодку накалывают несколько раз большой иглой, это поможет при варке лучше сохранить форму. Раскладывают варенье горячим в стерильную тару, закрывают прокипяченными металлическими крышками. Для охлаждения переворачивают и закутывают в теплые вещи. Проскальзывающий намек на простоту нисколько не ущемляет вкусовые характеристики десерта, а связан с быстротой приготовления. Через час заготовка на зиму будет готова, а на печи кастрюля проведет не более получаса.

Запомнить количество ингредиентов нетрудно. На 1 кг плодов и сахара берется г воды. Чтобы убедиться в готовности, опустите ложку в варенье, положите на секунды в морозилку. У готового десерта корочка частично закристаллизуется. Проверить это легко, достаточно провести пальцем по поверхности, на ней появятся морщинки. При приготовлении царского варенья хозяйку ожидают два сюрприза.

Приятный, что продукт соответствует своему названию, по вкусу и аромату достоин царского стола. Неприятная сторона в том, что потребуется проявить много терпения. Ингредиенты берите в следующей пропорции: Не стоит экономить на вишневых листьях.

кулинарные рецепты варенье из крыжовника

Возьмите две большие горсти — при варке они отдадут свой аромат и цвет. Такое быстрое название заготовка получила благодаря скорости приготовления. Особенность сладости в минимальной температурной обработке, что помогает наилучшим образом сохранить все присущие плодам витамины и качества.

Видео рецепт

как приготовить варенье сливовое в полярисе 0517

рецепт варенья из персиков с кожурой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • айвовое варенье с лимонной кислотой рецепт сс фото
  • рецепт пицы фараон
  • повидло яблочное рецепт
  • как приготовить фарш на барбекю
  • как приготовить йогурт без закваски
  • рецепт приготовления тушеной картошки с тушенкой

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Вера из Эллина says:

      Мой опыт:

    • Красотка Ада из Стелла says:

      Спасибо вам огромное! На днях готовила на день рождения мужа! Все были доволны. Глазурь делала как Оксана написала. И еще в тесто добавила соду+уксук. У меня Получилось просто СУПЕР!!! Хочу еще:)

    • Индивидуалка Богдана из Ванда says:

      Я перед тем как наматывать тесто ,обжариваю куриние ножки отдельно. Перед этим конечно их обрабативаю с специями. Когда ножки остынут ,намативаю тесто ,мажу яйцом и посипаю семечками сезам. И обжариваю ,до румяности. ТАК ВКУСНЕЕ,

    • Красотка Катя из Иветта says:

      Я этот соус очень люблю.

    • Красотка Богдана из Ева says:

      А каким образом он так хорошо сфотографирован вечером?