Как приготовить пасту с петрушкой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить пасту с петрушкой
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить пасту с петрушкой

Пошаговая готовка

Перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения редакции! Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда , выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья , десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса. Контакты Реклама на сайте Войти Забыли пароль? Сайт супы и салаты. Рецепт с пошаговыми фото. Да, собственно, это сделать очень просто.

Существует различное множество рецептов заготовки на зиму различных трав. Это может быть сушка, маринование, заморозка. Одним из способов заготовки зелени на зиму, является засолка. Этим видом заготовки хочется с вами поделиться. Мало того, по этому рецепту предлагается приготовить пасту из зелени на зиму.

как приготовить пасту с петрушкой

Паста получается почти однородной по консистенции. Как и с какими продуктами из этой пасты можно приготовить различные соусы. Зелень для такой пасты можно брать абсолютно любую. Какая вам нравится зелень, какую вы любите и предпочитаете, ту и берите для приготовления этой пасты.

Всю необходимую зелень нужно перед приготовлением хорошенечко вымыть. Сначала замочите в большой ёмкости все пучки зелени. Потом поочерёдно промойте её под проточной водой. Особенно это касается сельдерея и базилика. Так как у базилика и у сельдерея большие листья, то старайтесь промыть каждый листочек в отдельности. Когда вы промоете зелень, положите её на чистое полотенечко.

как приготовить пасту с петрушкой

Вернее, даже разложите на полотенце зелень для просушки. Если у вас есть специальный гаджет для просушки зелени, то, конечно же, воспользуйтесь им. Банки и крышки вам нужно помыть. А потом их нужно простерилизовать. Я обычно стерилизую следующим образом. Когда-то я купила в хозяйственном магазине специальный круг для стерилизации банок. Ставя круг на кастрюлю, в которую наливаю до половины воды. Затем, на этот круг я ставлю банку. И таким образом, баночки стерилизуются.

Бывает, что нужно стерилизовать очень маленькие банки. Тогда я поступаю следующим образом. Я ставлю баночку торцом на круг. Всю вымытую зелень измельчаю на мясорубке. Сначала я измельчила базилик. Вот он чёрненький и некрасивый. Но именно он придаёт пасте ту пикантную нотку, за что я и люблю её. Соусы, приготовленные с этой пастой, всем всегда очень нравятся. В последнюю очередь я измельчила петрушку вместе с очищенным и вымытым чесноком. Распечатав пакетик приправы хмели-сунели, её добавила к перекрученной на мясорубке зелени.

Далее, я добавила соль к зелени. И следом отправила туда чёрный горький перец. После этого всё перемешала ложкой.

как приготовить пасту с петрушкой

Когда перемешиваю пасту, то немного её придавливаю ложкой. Это необходимо сделать, для того чтобы из зелени вышел сок. Когда вся зелень перемешана, я перекладываю её в чистые стерильные банки. Баночки нужно укупорить стерильными крышками. После этого баночки надо поставить в холодильник или погреб. Конечно, можно хранить пряную зелень и при комнатной температуре. Но для большей надёжности её нужно хранить всё же в холодильнике. Именно так я и делаю.

Видео рецепт

как приготовить пасту тальятелле в ручную

рецепт томатной пасты в дом усл

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт булочек быстрого приготовления с вареньем
  • варенье из инжира с фундуком рецепт с фото
  • как приготовить подливу с мукой и томатной пастой
  • рецепт кабачкой икры
  • крем с гидролизированным жемчугом рецепт
  • сырники из творога с вареньем рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирен из Рина says:

      Олесе большое спасибо за труд! Иногда бывает сложно накормить мужа просто без мяса, а тут такие рецепты вкусные и сытные!

    • Красотка Марта из Анфиса says:

      Я тоже всё меряю на глазок. Ведение блога породило привычку всё взвешивать и записывать (или фотографировать), чтобы отразить на страницах блога. Отмеряю на глазок, потом взвешиваю и записываю. :-) Но овощи и приправы всё равно остаются в штуках и ложках.

    • Красотка Ксения из Анфиса says:

      Интересная приправа,но судя по картинке Наркомпищепрома,то в это овощное блюдо входили не только огурцы и перец,а и лук, и цветная капуста, и зеленые стручки гороха, и зеленые помидоры.Кстати, в далекие “застойные” времена,делали впрок салат из зеленых помидор.Вкусная вещь получалась.

    • Индивидуалка Наталия из Карина says:

      надо будет приготовить

    • Индивидуалка Глория из Нила says:

      p.s.: накануне родов мужа уговорила меня из роддома выкрасть на пару часиков и пловом накормить, во как люблю!!!