Как приготовить икру судака

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить икру судака
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить икру судака

Пошаговая готовка

Икра судака — это источник легкоусваиваемого белка, витаминов группы В, С, А, Е, аминокислот, кальция, магния, цинка, меди, железа, никеля, марганца. Готовят из этого продукта различные блюда, но особенно вкусной получается икра домашнего посола.

Положите икру судака в глубокую чашку и порубите ее острым ножом. Теперь залейте кипящим раствором поваренной соли из 1 литра воды и г соли и хорошо помешайте ее вилкой, чтобы на нее намотались пленки. Затем слейте жидкость, приготовьте новый раствор из воды и соли, взятых в том же количестве, и вновь залейте судачью икру. Повторите манипуляции вилкой, вновь слейте рассол и выберите пленки. Очищенную икру в последний раз залейте кипящей водой с солью, приготовленной из последних г соли и литра воды.

как приготовить икру судака

Снова тщательно перемешайте и откиньте на мелкое сито на 15 минут. Теперь дополните банку икрой и залейте сверху еще 2 столовые ложки растительного масла. Закройте банку крышкой и уберите в холодильник, через 5 часов ее можно будет употреблять в пищу. Икра получается слабосоленой, рассыпчатой, нежного желтого цвета. Из икры судака получаются аппетитные оладьи. Чтобы их приготовить, вам потребуется: Икру судака промойте, освободите от пленки и измельчите при помощи блендера.

Морковь пропустите через мелкую терку, луковицу порежьте на несколько частей и тоже пропустите их через блендер. Смешайте в миске икру, овощи, яйцо и растительное масло.

как приготовить икру судака

В готовую смесь введите муку и крахмал, еще раз тщательно перемешайте. Жарьте тонкие оладьи на разогретой антипригарной сковороде до золотистого цвета. Подавайте на стол с овощным салатом и сметанным соусом. Из судачьей икры можно приготовить салат, который прекрасно сочетается с бутербродами из черного хлеба с маслом.

Чтобы приготовить блюдо, вам будет необходимо: Снимите с икры пленку и залейте ее кипятком, оставьте на 10 минут. Затем откиньте икру на мелкое сито, чтобы с нее стекла вода. Далее ее нужно посолить и поперчить, заправить маслом, мелко порезанным луком и уксусом, тщательно перемешать и оставить на час. Готовый салат следует посыпать рубленой петрушкой и украсить кружочками вареной моркови. Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается. Контактные данные для государственных органов в том числе, для Роскомнадзора: Тесты Гороскопы Сонник Конкурсы Рецепты Форум Персоны.

Главная Дом Советы хозяйке. Из соленой икры судака можно приготовить замечательные бутерброды. Для этого на ломтики батона нужно намазать сливочное масло, сверху выложить икру и украсить ее зеленью.

как приготовить икру судака

Оригинальные холодные блюда Все о ремонте и интерьере Рецепты для диеты Дюкана Вкусное мясо: Добавляя комментарий, вы соглашаетесь с условиями правил. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы высказаться от своего имени. Для этой публикации ещё не оставлено ни одного комментария. Будь первой, и о твоем мнении узнают все! Слава чуть не потеряла платье на сцене. Мобильное приложение Для iPhone и Android. Будьте в курсе свежих новостей. На адрес ya aaa. Мода Новости Стиль Тренды Гардероб Красота и Здоровье Новости Энциклопедия здоровья Бьюти-гид Советы красоты Стиль жизни Новости Выбор редакции Культура Копилка советов Он и Она Новости Психология отношений Секс Семейные советы Дети Беременность и роды Воспитание Звездные родители Советы мамам Дом Новости Интерьер Советы хозяйке Дача.

Видео рецепт

икра судака рецепт с фото

рецепт овощной икры из свеклы моркови лука фасоли

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить повидло из яблок на зиму с видео
  • рецепт лечо из помидор и перца и лука
  • рецепт белого соуса, подливы
  • вареньн из винограда рецепт
  • как приготовить соус из апельсинов
  • рецепт тушенки из курицы в мультиварке

  • 5 Комментариев
    • Красотка Богдана из Алина says:

      Спасибо за очень интересный рецепт!!! Легкий, как раз на лето. Никогда не пробовала песто, рецепт очень заинтересовал. Администратор, подскажите, а его можно использовать как самостоятельную заправку к гарниру? И можно ли вместо рукколы использовать другую зелень, например кинзу?

    • Индивидуалка Полина из Нила says:

      Да, если мясо само по себе жестковато, можно потом и протушить немного.

    • Красотка Нора из Василиса says:

      Подскажите пожалуйста, сколько примерно по времени готовится это замечательное блюдо? И при какой температуре? Спасибо.

    • Индивидуалка Лариса из Марго says:

      ИДЕЯ ДОВОЛЬНО ТАКИ НЕПЛОХАЯ !

    • Красотка Роза из Эдита says:

      супер!!! обязательно приготовлю в выходные.