Как приготовить деликатесный соус своими руками

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить деликатесный соус своими руками
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить деликатесный соус своими руками

Пошаговая готовка

Проснувшись, не спешите откр Приветствие для дневника Если Вам понравилась моя работа, пожалуйста, нажмите "Нравится"Спа Кроме того, некоторые из них эффективно укрепляют иммунитет и даже помогают избавиться от лишних сантиметров на талии и бороться с раковыми клетками.

Вот 6 интересных рецептов пикантных соусов, которые могут стать прекрасным дополнением к самым разным блюдам на вашем столе. Красный табаско по праву считается лидером среди обжигающих соусов. Культовый соус родом из Америки радует всех любителей чего-нибудь погорячее уже добрых полтора века. И актуальности своей не теряет. Соус отлично сочетается с мясными блюдами, рыбой, овощным рагу, пиццей, морепродуктами, омлетами и маринадами.

как приготовить деликатесный соус своими руками

Главное — не переборщить. Красный табаско действительно очень жгучий. Приготовьте красный табаско в домашних условиях. Возьмите 6 сухих перцев чили, разрежьте их пополам, удалите семена, перепонки и плодоножки. Лучше быть при этом в перчатках. Нарежьте чили на мелкие кусочки, положите в кастрюлю и, залив кипятком, оставьте на полчаса. В это время подготовьте остальные ингредиенты: В кастрюле разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла, добавьте полученное пюре и рубленую петрушку.

Варите соус пока он не загустеет. В конце добавьте сахар, 1 столовую ложку уксуса, перец и соль. Жгучий табаско бывает не только красным, но и зеленым. Этот вариант, в отличие от своего классического аналога, готовится из зеленых перчиков халапеньо. К слову, зеленый табаско по вкусу гораздо мягче красного.

как приготовить деликатесный соус своими руками

Этот соус отлично сочетается с блюдами из авокадо, гуакомоле, бургерами, омлетами и овощами. Возьмите несколько зеленых жгучих перчиков халапеньо. Нарежьте их пластинами и поместите в теплую воду на некоторое время, чтобы они очистились от лишних семян.

Затем отправьте халапеньо в блендер. Можно добавить немного чеснока, что сделает соус еще более жгучим и ядреным. Слегка взбейте в блендере.

Затем полученную смесь доведите до кипения и убавьте огонь. На медленном огне зеленый табаско необходимо варить около часа, постоянно помешивая. Охладите соус и еще раз взбейте в блендере до нужной консистенции. Хранить табаско следует в прохладном месте. Жгучий соус подарил народам Кавказа множество интересных вкусовых сочетаний.

как приготовить деликатесный соус своими руками

Так, аджика идеально подходит к мясу. Можно употреблять этот соус и с супами, и с овощами, например, фасолью. Аджика обладает и целебными свойствами. Это отличное противомикробное средство. Аджика также расширяет сосуды и стимулирует кровообращение. Готовить аджику дома лучше всего в резиновых перчатках, потому что ингредиенты и в прямом, и в переносном смысле обжигают. Возьмите граммов острого перца, промойте его и срежьте хвостики.

Видео рецепт

как приготовить соуз из курицы

соус к пасте рецепт с видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • лактония закваска рецепт
  • рецепты соус барбекю
  • как приготовить соус в горшочках с грибами
  • варенье из листьев ревеня рецепт
  • рецепт торта с вареньем в духовке
  • как приготовить селедочный паштет с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Арина из Надежда says:

      Да, как раз на практике чаще встречается преобладание крупы над зеленью! Но это же салат а не каша, на мой взгляд :)

    • Индивидуалка Ксения из Лола says:

      Рис получается просто замечательный :)

    • Красотка Лина из Доминика says:

      Я в первый раз приготовила кальмара, получилось очень вкусно.

    • Красотка Джульета из Алла says:

      с детства обожаю такие рулетики! А еще они очень вкусны и с баклажанами!)

    • Красотка Белла из Нина says:

      В греческий салат еще следует добавлять соленый сыр - фета или брынза подойдет.