Рецепт с пошаговым фото салат мимоза с рисом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт с пошаговым фото салат мимоза с рисом
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт с пошаговым фото салат мимоза с рисом

Пошаговая готовка

Вот так я перерывчик сделал. Целых 10 дней не писал в блог. Все таки на праздниках выбрал я свободный денечек и приготовил один из моих любимых салатов. А салат этот называется мимоза. Вообще в нашей семье этот салат всегда готовится с рисом, а в интернете почему то практически все готовят его с картофелем.

Честно не знаю какой из этих рецептов является классическим, а я все таки решил приготовить свой рецепт, надеюсь вам понравится. Для начала нам нужно отварить рис.

рецепт с пошаговым фото салат мимоза с рисом

Рис варим из расчета два к одному, то есть если у нас 1 стакан риса, то добавляем 2 стакана воды. Что бы рис получился рассыпчатым его нужно хорошенько промыть, добавить немного подсолнечного масла и как можно реже его мешать, а солить нужно в самом конце. После примерно 20 минутной варки сливаем лишнюю воду и промываем рис холодной водой. Если соблюдать эти правила, то рис должен получиться рассыпчатым. Теперь выкладываем рис в салатник первым слоем. Да да салат слоеный. Кстати обязательно попробуйте вот этот слоеный салатик.

Далее чистим морковь и лук. Морковь трем на средней терке, а лук мелко крошим. После этого пережариваем их вместе на подсолнечном масле до золотистого цвета. Даем пережарке остыть и выкладываем ее вторым слоем на рис.

рецепт с пошаговым фото салат мимоза с рисом
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

А уже вот этот слой промазываем майонезом. Вместо сайры можно еще использовать горбушу, но мне она кажется суховатая. Сливаем лишнее масло и разминаем рыбу вилочкой до однородности.

При необходимости удаляем косточки. Далее отвариваем яйца и нарезаем их на небольшие кубики. Выкладываем яйца четвертым слоем и тоже промазываем майонезом.

А сверху весь салат посыпаем тертым на средней терке сыром. Этот слой салата промазывать майонезом не обязательно. Теперь украсим салат укропом изобразив веточку мимозы. При желании можно было отделить белки от желтков и изобразить желтками цветение мимозы.

рецепт с пошаговым фото салат мимоза с рисом

Лучше дать салату немного постоять в холодильнике хотя бы часа два , так рис как следует пропитается и салат станет еще вкуснее. Салат Мимоза с рисом и сыром готов. Если вам понравился рецепт то вы можете поделиться им с друзьями в социальных сетях. Обязательно подпишитесь на новые рецепты и вы будете получать их прямо на почту, просто введите свой E-mail в форму указанную ниже. Это именно тот рецепт что я пробовала однажды, но вот всё как то получалось не то, что искала, теперь буду делать только по этому рецепту, спасибо!

Видео рецепт

рецепт-салата. ру салат еловая шишка

салат курица с сельдереем рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • солим сало сами рецепты
  • рецепты горячего копчения сала рыбы мяса
  • салат с пекинской капустой рецепты
  • салат нежный рецепт курицей и корейской морковкой
  • салат из капусты с яблоком и луком рецепт
  • ку можно добавить салат из чуки рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анита из Наташа says:

      А сколько ножек? Свиных?

    • Индивидуалка Катарина из Юля says:

      Обьясните зачем добавлять уксус? Обычно кетчуп + уксус вместе перебивают вкус основных продуктов.

    • Красотка Маргарита из Леся says:

      Спасибо! :) вкусно будет в любом случае! С Вашими рецептами иначе не получается!

    • Индивидуалка Эмилия из Антонина says:

      Потом режу одны луковицу более мелко (шинкую как на суп) и смешиваю с натертым на крупной тёрке сыром (Гауда или любой немного солоноватый, только не сладкий). Посыпаю равномерно поверху. Потом немного просто сыра (можно другого сорта) и смазываю все это слегка разведенным маёнезом. Майонез развожу водой и взбиваю блендером чтобы он легко размазывался по верхнему слою и чтобы блюдо не получалось тяжелым из-за избытка майонеза.

    • Индивидуалка Мирра из Наташа says:

      Дорогая Администратор! Огромное спасибо за дивный рецепт. Обязательно приготовлю на выходных. Мне кажется, если заменить сливочное масло растительным, (я имею ввиду праздничный постный стол на Благовещение), тоже будет вкусно и празднично. Рецепт в двух вариантах!