Разные рецепты соления сала

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

разные рецепты соления сала
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

разные рецепты соления сала

Полный рецепт

Приветствую всех гостей и читателей, kulinaroman. А у вас было такое время, друзья! Конечно деткам хотелось резвиться, играть, но мы с братом были примерными и помогали родителям.

Но больше всего мне нравились на поле перекусы. Это любимый чёрный хлеб, кусочки соленого сала, да репчатый лук.

разные рецепты соления сала

Ах, да и ещё кабачковая икра. До сих пор обожают эту икру. Вот были раньше дети всё ели, что давали, не выбирали. Это хочу, а вот это не хочу или не буду! Сало мои детки не едят, но я до сих пор с мужем лакомимся. Наверное, чтоб вспомнить детство. Это сейчас можно себе позволить и пойти купить уже готовые, то же сало, соления или кабачковую икру. Но друзья, поверьте, как бы вкусно это не было, домашняя икра намного вкуснее, а главное полезнее.

Немного отвлекусь и расскажу, что я купила на днях. Да, купила в магазине кабачковую икру. С роду её не покупала. Девчонки, да вкусно, но как прихватил меня живот, да какая изжога появилась. И это икра местного производства, а что говорить про привозные баночки! Ой, что то я разговорилась. Про пользу сала вы наверное все знаете, но и не секрет, что есть и его противники. Здесь хочу остановиться не на долго и сказать пару слов о пользе сала. Сало содержит жирные кислоты, которые благоприятно влияют на наш организм.

разные рецепты соления сала
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

А точнее арахидоновая кислота, которая содержится только в сале. Она отвечает за гормональный и холестериновый обмен в нашем организме. Сало это чистый холестерин, но он правильный и на стенках наших сосудов не откладывается.

Поэтому кушать два, три ломтиками сала даже полезно. Помнится читала реальный случай. Девушка, бальная артритом, вылечилась за пару месяцев, поедая несколько кусочков сала в день.

Следует, что больным суставами сало тоже полезно. Понятно, что плохой кусок сала вы вряд ли купите. Но должны помнить, что хорошее сало это в первую очередь его внешний вид. Но а также оно должно не только хорошо выглядеть, но и приятно пахнуть. Дальше нужно обратить внимание на шкурку.

разные рецепты соления сала

Из этого следует вывод: Сало солят разными способами: То есть в духовке, в микроволновке, в мультиварке, всем знакомый способ в луковой шелухе. За рецептом можно заглянуть в эту статью. Но сегодня я хочу затронуть два самых популярных рецепта, которые, кстати, можно засолить и на зиму впрок , по порционным баночкам. Я говорю о сухом способе и в рассоле. Скорее всего этот способ засолки сала самый распространённый, простой и быстрый.

Видео рецепт

салат рецепты ингредиенты кукуруза копченая колбаса

похудение салат греческий рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • ку можно добавить салат из чуки рецепт
  • рецепты диетической фунчозы
  • салат новогодний барашек рецепт с фото
  • салат из брокколи рецепты
  • летний салат рецепт
  • как приготовить салат цезарь без майонеза

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Леля из Светлана says:

      Я первая на вкусняшку)))) Как всегда очень красиво, аппетитно и думаю очень вкусно!!! Буду пробовать))

    • Красотка Вероника из Дарья says:

      Админ, откройте пожалуйста секрет, что такое петрушковое масло?

    • Красотка Таня из Бета says:

      Пригодится.Бывает,что к чаю ничего нет,хотя бывает,что и хлеба нет.Думаю,детям должны понравиться сухарики.

    • Красотка Алла из Оия says:

      Очень интересная форма подачи. Спасибо за Ваши рецепты и теплое отношение к посетителям сайта.

    • Красотка Нина из Ада says:

      Администратор, огромное спасибо за рецепт! Все никак не могу решиться приготовить этот торт, но надеюсь что к НГ я его таки приготовлю по твоему рецепту.