Как приготовить рыбные котлеты с салом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить рыбные котлеты с салом
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить рыбные котлеты с салом

Пошаговая готовка

Одним из самых популярных рыбных блюд являются котлеты из щуки. С салом они получаются сочнее и нежнее, поэтому в моей семье прижился именно этот рецепт. Для приготовления щучьих котлет желательно брать крупные экземпляры. Возни с подготовкой, конечно же, немало, но это только в первый раз. Набив руку, вы перестанете нервно вздрагивать перед тем, как разделать щуку. Сало для фарша берется свежее не соленое. Если сала у вас совсем мало, то в фарш можно добавить пару ложек майонеза.

Приготовление щучьих котлет — это импровизация. В моей семье это означает следующее: Как я уже намекала, самое сложное в этом рецепте — разделать рыбу.

как приготовить рыбные котлеты с салом

Разделывать крупную щуку легче, а мелкую — жальче, поэтому мелких щучат я выпускаю в родную стихию. Если вы еще не пробовали этого делать, поверьте, это так же интересно, как и ловить щуку. На килограмм щучьего филе потребуется 2 яйца, пару луковиц, граммов — сала, соль и перец добавляем по вкусу. Этот же фарш для лучшей связки нужно добавить еще одно яйцо можно использовать для приготовления биточков на пару.

Единственное отличие в том, что биточки не надо обваливать в панировочных сухарях. Конечно, при наличии в фарше сала диетическим это блюдо не назовешь, но для разнообразия можно приготовить и паровые котлетки. Они очень вкусны с чесночным соусом, в состав которого входят растопленное сливочное масло и измельченный чеснок.

как приготовить рыбные котлеты с салом
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.
Котлета – это традиционно французское блюдо. С французского языка «котлета» переводится как «ребрышко». На территорию России рецепт блюда привез Петр первый.

Я не знаю, кто это придумал, что, коль на пару, значит, постное и невкусное. Взять те же хинкали и манты! Вот и паровые щучьи котлеты с салом, политые пикантным соусом, посыпанные зеленью и тертым сыром — это сочно, смачно, сытно! Ваш e-mail не будет опубликован. Skip to content Вторые блюда Голубцы Плов Котлеты Запеканки Супы Борщ Закуски Блины Блюда из творога Сырники Оладьи Икра Колбаса Блюда из птицы Курица Утка Индейка Гусь Блюда из мяса Говядина Свинина Баранина Кролик Блюда из фарша Блюда из печени Блюда из рыбы Салаты Выпечка Тесто Сладкая выпечка Бисквит Хлеб Пироги Печенье Пирожки Пицца Крем Десерты Торты Варенье Джем Напитки Компоты Крепкие напитки Рецепты для мультиварки Каши Блюда из овощей Соусы Маринады Блюда из ягод Блюда из грибов Как правильно готовить Разные рецепты.

Cook Live Справочник кулинарных рецептов. Рецепты других вкусных блюд. Бренди в домашних условиях из самогона рецепт. Азу по татарски с говядины рецепт с фото. Оставить отзыв Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

Разделы Вторые блюда Голубцы Плов Котлеты Запеканки Супы Борщ Закуски Блины Блюда из творога Сырники Оладьи Икра Колбаса Блюда из птицы Курица Утка Индейка Гусь Блюда из мяса Говядина Свинина Баранина Кролик Блюда из фарша Блюда из печени Блюда из рыбы Салаты Выпечка Тесто Сладкая выпечка Бисквит Хлеб Пироги Печенье Пирожки Пицца Крем Десерты Торты Варенье Джем Напитки Компоты Крепкие напитки Рецепты для мультиварки Каши Блюда из овощей Соусы Маринады Блюда из ягод Блюда из грибов Как правильно готовить Разные рецепты.

как приготовить рыбные котлеты с салом

Копирование разрешено только при наличии активной ссылки на источник! Политика конфиденциальности О сайте Контакты.

Видео рецепт

как приготовить быстрый и вкусный салат

салат шепот купидона рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат с пекинской капустой рецепты
  • рецепт салат из шубі
  • рецепт салат из крабовых палочек с маслинами сыром сухариками
  • салат из тыквы рецепты сыроедение
  • салат с мивиной рецепты с фото
  • салат из морской коктейль рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ольга из Арина says:

      nu oceni appetitno vigleadeat!a kakie oni na vkus holodnimi?

    • Индивидуалка Кира из Жанна says:

      Только что приготовила это печенье, вернее пыталась. Я наверное, что-то не так сделала. Теста много, а меда хватило только на половину. Но получилось и так очень много, но мед все равно липкий. Как этого избежать? А печенье очень вкусное, спасибо.

    • Индивидуалка Маргарита из Валерия says:

      Я не любил баклажаны – видимо я не умел их готовить =)

    • Красотка Яна из Элеонора says:

      С Наступающими праздниками вас и вашу семью!

    • Индивидуалка Франсуаза из Варвара says:

      Большое спасибо за рецепт. Для меня это было "открытием Америки". . Постоянно смотрю на эти пакетики в магазинах, правда ни разу не покупала. Оказывается, вот,что можно из их содержимого сделать! Обязательно попробую сделать. Я очень люблю печь, у меня получаются прекрасные торты (простите за нескромность), а вот на украшение у меня не хватает фантазии.