Фунчоза салат дунганский рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

фунчоза салат дунганский рецепт
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

фунчоза салат дунганский рецепт

Полный рецепт

Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Еда Hi-Tech Дом Здоровье Компьютеры Хобби Все разделы Отзывы Ответы Все рубрики Все эксперты Все статьи Реклама Стать экспертом! Фунчоза — это рисовая или крахмальная лапша, традиционная для дунганской кухни. Готовить фунчозу меня научила моя соседка-дунганка. В традиционной дунганской кухне в это блюдо добавляется джусай.

Но так как его очень трудно купить, то я готовлю без него. Мясо режем полосочками и тщательно обжариваем в казанке на растительном масле. Редьку, морковь натираем на терке. Перец чистим и режем тонкой соломкой. Добавляем овощи к мясу, солим, перчим и тушим пару минут. Наливаем немного соевого соуса в казанок с овощами. Выдавливаем туда же чеснок. Тушим еще пару минут. Нашинкованную зелень также добавляем и через минуту выключаем огонь. Варим рисовую лапшу как указано на упаковке. Желательно предварительно ее поломать, чтобы она не была слишком длинной.

фунчоза салат дунганский рецепт

Лапшу не следует переваривать. Как только она станет полупрозрачной, откидываем ее на дуршлаг. Лапшу выкладываем на блюдо.

Сверху выкладываем подлив с овощами и тщательно перемешиваем. Покупая фунчозу, берите полупрозрачную лапшу с легким серым оттенком. Если фунчоза слишком гибкая и не ломается и выглядит очень мутной, имеет посторонние запахи, то не покупайте ее. Не получили ответ на свой вопрос?

фунчоза салат дунганский рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.
Гуляш родом из Венгрии, там он называется «гуйаш». Венгры абсолютно уверены, что настоящий гуляш готовят исключительно на их родине.

Добавить комментарий к статье. Тофу - соевый сыр - продукт, не обладающий выраженным вкусом и ароматом, а потому из Honor 6X Premium новая премиальная версия.

фунчоза салат дунганский рецепт

Видео рецепт

гуляш свинина и сало рецепт

свежий салат помидор и огурцы рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат столичный с ветчиной рецепт
  • рецепт копчения сала рисом и крупнолистовым чаем
  • куриный салат с ананасами и кукурузой рецепт
  • куриный салат с каперсами рецепт самый вкусный
  • салат из авокадо с сыром рецепт
  • салат птичьи гнезда с редькой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Изабелла из Виктория says:

      Так вы не путайте фламбирование и пропитывание алкоголем. Тот, которым фламбируете – сгорает без остатка, тот, который пропитывается – естественно, остается.

    • Красотка Таисия из Инна says:

      Спасибо за рецептик.Получилось просто супер!Хорошее сочетание птицы,грибов,апельсинов и сыра.Если апельсины сухие,мясо можно сбрызнуть лимонным соком.

    • Красотка Елена из Эдита says:

      Я еще от котлет в гнездышках не отошла!!!А тут уже новая вкуснятина....У меня нет слов...только слюньки текут...спасибо за такие обалденные рецепты!!!

    • Красотка Ирма из Эльза says:

      Получилось вкусно!! Попробуйте!

    • Красотка Виолетта из Ева says:

      Камамбер однако веСТч дорогая, и на нормальное количество народу приготовить обацду будет зело накладно. Один немецкий шефповар рекомендовал добавлять в неё творог в пропорции 1 к 1 с камамбером.