Рецепт приготовления котлеты для гамбургера

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт приготовления котлеты для гамбургера
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт приготовления котлеты для гамбургера

Полный рецепт

Гамбургеры по сей день считаются самой популярной разновидностью фаст-фуда. Налепить котлеты дело лёгкое, а вот сформовать красивую и ровную котлету, но только для гамбургера, гораздо сложнее. В этом случае на помощь приходит интересное приспособление под названием — пресс.

Приобрести пресс для гамбургеров можно в интернет-магазинах или в торговых центрах в отделе кухонных барных принадлежностей.

рецепт приготовления котлеты для гамбургера

В большинстве случаев в качестве мясной начинки для гамбургеров используют первосортную рубленую говядину. Например, кострец или филея. Однако фарш, сделанный в домашних условиях, получается наиболее вкуснее. В процессе жарки ни в коем случае нельзя надавливать на котлеты. В противном случае из них вытечет сок, и они станут сухими.

Представленный ниже рецепт рассчитан на 12 котлет. Поэтому идеально подойдёт для приготовления гамбургеров на вечеринку. Макдональдс нравится всем, в особенности детям. Еда в заведении конечно вкусная, но назвать её полезной сложно, так как нам неизвестно из каких ингредиентов готовят наши любимые фаст-фуды.

рецепт приготовления котлеты для гамбургера
Котлета – это традиционно французское блюдо. С французского языка «котлета» переводится как «ребрышко». На территорию России рецепт блюда привез Петр первый.

Попробуем приготовить котлету схожую по вкусу с Макдональдской, но без вкусовых добавок. Компот из кураги и чернослива — полезный напиток , хотя и имеет специфический вкус который не все любят. Читайте как приготовить невероятно вкусные баклажаны на гриле. Как пожарить котлету из рыбного фарша Рыбные котлеты формуют из трески, сёмги или форели и перед жаркой обязательно панируют в молотых сухарях.

В случае с сёмгой, то её измельчают острым ножом, затем смешивают с зеленью, луком, тёртой цедрой лимона, а сверху поливают лимонным соком. В самом конце процесса солят, перчат и добавляют немного крахмала.

Смесь перемешивается до получения полной однородности, и убрать в холодильник примерно на четверть часа. Рыбные котлеты формуют так же, как и говяжьи, но толщина их должна составлять не менее двух сантиметров, иначе в процессе жарки они развалятся. Обжаривать их рекомендуется на оливковом масле с каждой стороны до трёх минут.

рецепт приготовления котлеты для гамбургера

Нет необходимости представлять этого известного британского шеф повара, блюда которого славятся своей простотой, но невероятным вкусом. Джейми Оливер на основе нескольких лёгких деталей способен кардинально изменить вкус привычной еды, тем самым выводя её на новый более высокий уровень.

Видео рецепт

котлеты с макаронами рецепт

капустные котлеты с фаршем рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить куриные котлеты как макдоналдс
  • рецепт тефтели ребенку до года
  • как приготовить блины сговядины
  • каши в мультиварке-рецепты
  • как приготовить жаркое из курицы и картошки в мультиварке
  • как приготовить тефтели в сливках

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эллина из Элеонора says:

      Я вообще не люблю блины,но Ваши блины-сказка,чудо. Таких блинов я никогда не ела. Всё время пеку детям тонкие блины ,аладушки дрожжевые,на кефире с содой, но Ваши уплетала ,с детьми на перегонки . Пробовали со сметаной,с вареньем чёрной смородины, клубничным, малиновым ( варенье я делаю из свежей ягоды перетёртой с сахором), но оказалось , что с МЁДОМ лучше всего. СУПЕР. ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!! Масленица у нас удалась.(В Риге)

    • Красотка Инна из Лилия says:

      супер ! Обязательно приготовлю ваши перцы по этому рецепту!

    • Красотка Нора из Анастасия says:

      Какая вкусняшка. М-м-м-м-м. Я раньше всегда делала просто клубнику с сахаром и замораживала в маленьких стаканчиках, вставляя палоски или шпажки (для моих двоих детей это лучшее мороженое), но так, я думаю будет еще вкуснее. Администратор, спасибо огромное за рецепт и за Ваш сайт. С Вами готовить всегда легко и просто. Спасибо огромное.

    • Красотка Ксения из Ева says:

      Интересно, попробую погуглить, о чем она. :)

    • Красотка Нина из Ада says:

      Спасибо за рецепт! Очень хочется попробовать. подскажите, а в чем вкусовые особенности заварного теста?