Печеночные куриные котлеты рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

печеночные куриные котлеты рецепт с фото
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

печеночные куриные котлеты рецепт с фото

Пошаговая готовка

Куриные субпродукты широко применяются практически во всех национальных кухнях. Очень востребованной считается печень.

Мало того, что она очень быстро готовится, в течение пяти — семи минут, так еще достаточно полезна для человеческого организма. Не зря ее назначают медики в рацион при сильной усталости, чтобы восстановить жизненные силы.

печеночные куриные котлеты рецепт с фото

Из этого продукта часто готовят паштеты, котлеты, закуски, вторые блюда и даже супы. Она прекрасно поддается различным видам термической обработки: Самое простое что можно сделать из печени — это поджарить ее с луком в сметанном соусе.

Более сложные блюда — это котлеты, рецептов приготовления которых огромное множество: Домашний лимонад с мятой и лимоном можно приготовить по рецепту из нашей публикации. О том, сколько варить свеклу до готовности, можно узнать из этой статьи. Отсюда вы узнаете, как приготовить классический наполеон с заварным кремом.

печеночные куриные котлеты рецепт с фото
Котлета – это традиционно французское блюдо. С французского языка «котлета» переводится как «ребрышко». На территорию России рецепт блюда привез Петр первый.

Одно из преимуществ этого субпродукта — это низкая себестоимость. Потратив минимум денег, можно приготовить полноценный обед или ужин — не только вкусный, но и полезный. Очищаем луковицу, рубим на крупные кубики. Можно добавить еще морковь, но это по желанию.

Печень промываем неоднократно под водой, чтобы максимально удалить остатки крови. Раскладываем на полотенце просохнуть. Погружаем в емкость и при помощи погружного блендера измельчаем в кашеобразную массу. Если у вас нет блендера, можно все это проделать в обычной или электрической мясорубке. В готовую массу вбиваем яйцо, подсыпаем муку, соль и все тщательно перемешиваем. Наливаем масло в сотейник, прогреваем, выкладывая ложкой печеночное тесто и поджариваем небольшие котлетки.

Так как тесто жидкое, на каждую достаточно по одной ложке, иначе масса растечется по сковороде и получится один большой блин. Если у вас не нашлось под рукой муки, ее можно заменить любым крахмалом. Не передерживайте печеночные котлеты на огне — получатся сухими. Для нормальной прожарки достаточно подержать по одной минуте с каждой стороны. Сделать более диетическое блюдо из куриного субпродукта очень просто, вместо муки можно положить в основу овсяные хлопья.

печеночные куриные котлеты рецепт с фото

Таким образом значительно снижается его калорийность и добавляются полезные элементы. Промойте старательно печень и обрежьте сухожилия. Если располагаете временем, замочите на час в молоке.

Видео рецепт

котлеты домашние из говяжьего фарша с подливом рецепт

котлеты капустные с творогом рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт пюре из половинчатого гороха
  • печеночные куриные котлеты рецепт с фото
  • как приготовить куриные котлеты как макдоналдс
  • мусака рецепт zhenskoe mnenie
  • как приготовить котлеты по поэарски
  • мультиварка дельфа рецепты творожной запеканки

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Мария из Джульета says:

      Dlia OKSANI :miaso zaranee obgarivat ne nado,u menia vse prekrasno poluchilos bez obgarivannia.Gotovila 40 minut pri t 180,no okorochka u menia bili srednie,a esli vi vozmete krupnie,to garte togda chut dolshe.

    • Красотка Алина из Лиана says:

      Админ!

    • Индивидуалка Анжелика из Изольда says:

      От сайта я в восторге, хочется все попробовать! Вот если бы мой муж это бы приготовил бы ...

    • Красотка Ирен из Эльза says:

      И поэтому, с одной стороны, хочется чего-нибудь душевного. С другой стороны, изысканного и необычного. А с третьей стороны, не хочется, в отличие от Оли, долго колдовать у плиты.

    • Индивидуалка Нила из Инесса says:

      Доброе утро!