Как приготовить шашлык из свинины грузинські

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить шашлык из свинины грузинські
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить шашлык из свинины грузинські

Пошаговая готовка

Наверное, многие слышали, что настоящий грузинский шашлык не маринуют. Это именно так и его приготовление совершенно несложное, однако имеются некоторые секреты, о которых мы сегодня поведаем Вам.

Итак, давайте же узнаем, как приготовить шашлык без маринада по-грузински. Мы будем готовить из свинины , шейной части. Изначально необходимо разделать мякоть, порезать его порционными кусочками среднего размера. Мясо обязательно берите свежее, именно этот факт отражается на вкусе будущего блюда. Порезанные кусочки сразу нанизываем на шампуры. Этот восточный рецепт не предусматривает никаких обработок специями до начала жарки на мангале.

как приготовить шашлык из свинины грузинські

Теперь самый важный момент, на котором и основан рецепт. Необходимо развести костер, заготовить углей. В качестве дров обязательно нужно использовать виноградную лозу.

Может показаться, что из такого топлива совершенно не получится добротных углей для жарки, однако это не так. Температура от таких углей очень сильная и приготовление шашлыка по-грузински займет не более 30 минут. Давайте узнаем, как пожарить шашлык, чтобы мясо было мягким. Раскладываем шампуры на мангал и начинаем готовить вкусное мясное блюдо. Как только начнет поджариваться нижняя сторона, сразу переворачиваем все шампуры. Впоследствии повторяем данную процедуру с каждым переворотом шампуров.

как приготовить шашлык из свинины грузинські

Как вы думаете, сколько жарить шашлык по-грузински? При достаточном количестве раскаленных углей приходит в полную готовность буквально за минут. Однако стоит следить за готовкой и возможно мясо будет готово уже через 10 минут. После того, как шашлык без маринада пожарился, необходимо правильно подать его к столу.

Для этого на плоское блюдо, можно взять поднос, раскладываем лаваш. На него выкладываем жареные кусочки, посыпаем порезанным полукольцами луком и можно звать гостей. При употреблении такого шашлыка хорошо использовать аджику. Она очень сочетается с мясом, приготовленным по данному рецепту. Сегодня мы рассказали вам, как дома, без особых затрат, приготовить настоящее блюдо по-грузински без маринада. Применив на практике данный способ приготовления мяса на углях , Вы сможете отведать вкуснейший и поистине сочный шашлык.

Готовиться к шашлычному сезону нужно заранее: Поверьте, если вам захочется отведать действительно настоящий грузинский шашлык, то этот рецепт поможет Вам воплотить мечту в реальность. Стоит только захотеть и приложить немного усилий, и на столе будет красоваться ароматный, сочный, по-настоящему нежное и мягкое блюдо без применения маринада.

как приготовить шашлык из свинины грузинські

Ваш e-mail не будет опубликован. Можно использовать следующие HTML -теги и атрибуты: Шашлык Шашлык из свинины Шашлык в духовке Шашлык из курицы Шашлык из баранины Шашлык из говядины Шашлык из морепродуктов Маринад Плов Соусы Мясо на сковороде Мангалы.

Видео рецепт

вкусный маринованный шашлык рецепт

шашлык с розмарином рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт пиццы армстронг-пиццерия жар-пицца
  • рецепт dfhtyyfz буженины
  • мультиварка дельфа рецепты творожной запеканки
  • тонкие блинчики с творогом рецепт с фото
  • котлеты с подливкой в аэрогриле рецепты с фото
  • гуль ханум рецепт фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Арина из Нора says:

      Администратор, какой замечательный, нежный яблочный пирог!!! Обязательно испеку! Спасибо Вам за большое!!!! Всех Вам благ!

    • Красотка Зинаида из Таира says:

      моя доча у меня очень часто просит "яишенку в хлебушке". Только для нее я яичко взбалтываю. А по опыту могу сказать: чтоб яйцо не вытекало снизу, надо чуть-чуть хлебушек придавить на момент разбивания яйца. Я его вилкой фиксирую, буквально несколько секунд - и все отлично!

    • Индивидуалка Анфиса из Ольга says:

      nemogo ina4e, esli vmesto jabloka s limonom polozitj krevetki.. !!! o4enj vkusnenjko

    • Индивидуалка Нора из Яна says:

      Спасибо! И Вы меня простите!

    • Индивидуалка Эмилия из Дарья says:

      Спасибо за очередное творенье!! Все Ваши рецепты просто изумительны!!!