Как приготовить меджилурский гуляш в мультиварке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить меджилурский гуляш в мультиварке
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить меджилурский гуляш в мультиварке

Пошаговая готовка

Говядина - г Свинина - г Картофель - г Лук репчатый - г Грибы белые - г или сушёные - 30 г Чеснок - 2 зубчика Томатный сок - 3 ст. Вино красное сухое - мл Соль - 1 ч. Перец чёрный - 1 щепотка Паприка - 1,5 ч. Перец острый - по вкусу. Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо - меджимурский гуляш.

Меджимурье - северная область Хорватии. Кухня Хорватии очень многообразна, поэтому различают "кухни хорватских регионов". На севере готовят простые, сытные и питательные блюда. Давайте же прикоснёмся к этой удивительной стране и отведаем настоящего меджимурского гуляша!

как приготовить меджилурский гуляш в мультиварке

Это насыщенное вкусами блюдо непременно станет любимым на вашем столе. Разные виды мяса, лук, картофель и приправы делают меджимурский гуляш неповторимым! Итак, продукты нам потребуются самые простые: Вместо томатного сока я взяла свежие помидоры. Для начала замочим сухие белые грибы и отварим их в небольшом количестве воды.

Если у вас свежие грибы, то нарежьте их пластинками. Теперь займёмся луком, его нужно мелко порезать. Пусть вас не пугает большое количество лука, он совсем не чувствуется в готовом блюде, а лишь придаёт чудесный аромат. В большой сковороде или сотейнике на разогретом растительном масле спассеруем лук в течение 5 минут, до прозрачности. Затем добавим чеснок, пропущенный через пресс. Обжариваем мясо 10 минут, периодически осторожно помешивая, чтобы грибочки не потеряли форму.

как приготовить меджилурский гуляш в мультиварке
Гуляш родом из Венгрии, там он называется «гуйаш». Венгры абсолютно уверены, что настоящий гуляш готовят исключительно на их родине.

Добавим паприку и чёрный перец. Добавим вино и немного воды, примерно мл. Тушим мясо с луком и грибами под крышкой минут на среднем огне, можно подлить воды, если окажется мало. В это время все вкусы перемешаются и пропитают кусочки мяса. Ароматы стоят волшебные, аппетит разыгрывается, но уже скоро наш гуляш будет готов. Добавим ещё воды примерно мл , перемешаем и оставим тушиться наш гуляш на минут, до готовности картофеля.

Теперь нужно добавить острый перчик можно молотый по вкусу, меджимурский гуляш должен быть с небольшой остринкой. Если у вас есть томатный сок, влейте его. Я натёрла на тёрке свежий помидор без шкурки, можно взять и замороженный томат.

Перемешаем и оставим гуляш на 5 минут тушиться под крышкой. А теперь накрываем на стол и зовём домашних отведать это чудесное блюдо. Великолепные вкусы и ароматы смешались в меджимурском гуляше, блюдо получилось очень насыщенным, вкусным и сытным. Я живу в Сибири, а не в Хорватии, но этот гуляш - моё блюдо! Холодной осенью и зимой отведать такой гуляш - одно наслаждение!

как приготовить меджилурский гуляш в мультиварке

Подавайте с зеленью, с салатом из свежих овощей, с маринованными огурчиками или помидорами, мужчинам можно и стопочку налить. Меджимурский гуляш Добавить в книгу рецептов Версия для печати Скачать в PDF Нашли ошибку в рецепте? Очень вкусный рецепт гуляша из говядины и свинины с картофелем и белыми грибами. Ингредиенты Говядина - г Свинина - г Картофель - г Лук репчатый - г Грибы белые - г или сушёные - 30 г Чеснок - 2 зубчика Томатный сок - 3 ст.

Видео рецепт

рецепты для мультиварки 0380 поларис гуляш

гуляш в мультиварке поларис 0517 рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить банановый пюре для 4 месячного ребенка
  • рецепты каши из нут горох
  • как приготовить вкусные бризоли
  • рецепт dfhtyyfz буженины
  • шницель из свинины рецепт фото
  • куриные котлеты рецепт с сыром и картошкой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Веста из Кира says:

      Спасибо. Будем пробовать. Но, судя по рецепту, должно получиться вкусно.

    • Красотка Белла из Иветта says:

      Выглядит очень оригинально!!!И судя по составу-очень вкусно!!!

    • Индивидуалка Нонна из Ирен says:

      Boljwoe spasibo za recept... Ja vmesto perca ( muz ne ljubit papriku) dobavila marinovanie wampinjoni. Vsja semja v vostorge...

    • Красотка София из Леся says:

      Хотела спросить, расскажите о себе, кто вы, чем занимаетесь в жизни (кроме кулинарии). Так хочется узнать о вас побольше)

    • Красотка Лина из Вероника says:

      Olesj !!! eto chto to super. U nas v Amerike prasdniki kak raz, gotovila utku induka ne lubim:-))))))) SUPER Zarenie apelsiki otlichniy sous