Гороховая каша рецепты приготовления

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

гороховая каша рецепты приготовления
К на нашем портале подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

гороховая каша рецепты приготовления

Полный рецепт

Хотите знать, как приготовить гороховую кашу идеально вкусно? Мы раскроем все секреты и особенности приготовления этого блюда: Гороховая каша… Сытное и доступное блюдо, знакомое многим с детства. А что говорить о домашнем гороховом пюре, приправленном специями, тертым сыром, беконом, луком или грибами! Такой гарнир — желанный гость на каждом столе. Горох обладает высокой пищевой ценностью. Он ценится за высокое содержание аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, каротина, калия и кальция, а также железа, молибдена и магния.

Бобы — отличный поставщик энергии. В г сухого гороха содержится порядка ккал. После варки калорийность продукта снижается вдвое, но этого достаточно, чтобы насытить организм и притупить чувство голода надолго. Регулярное употребление блюд из гороха способствует нормализации обменных процессов, укреплению стенок сосудов, замедлению процессов старения и снижению риска онкозаболеваний. Блюда из гороха одинаково полезны всем — и детям, и взрослым.

гороховая каша рецепты приготовления

Осторожность при их употреблении следует соблюдать лишь людям с нарушенным пищеварением. Активная очистка кишечника, стимулируемая бобами, при наличии воспалительных процессов может вызвать вздутие живота и метеоризм. Размоченный лущеный колотый горох варится минут, цельный — до 1,5 часа.

Часть этих веществ плохо переваривается организмом, что приводит к вздутию живота. Чтобы избежать побочных эффектов со стороны ЖКТ, горох перед варкой замачивают в прохладной воде: Затягивать этот процесс на более длительное время не рекомендуется, так как продукт начнет бродить. Если менять воду каждые 1, часа и промывать зерна под проточной водой, удастся удалить большинство вредных компонентов.

гороховая каша рецепты приготовления

Этому же будет способствовать предварительная варка: При замачивании горошины напитываются влагой и увеличиваются в размере в раза. Плоды разбухают, их структура становится менее плотной. Это помогает сократить длительность варки в 2, а то и 3 раза. Как варить гороховую кашу на воде? Для этого потребуется минимум продуктов и трудозатрат. Что может быть вкуснее гороховой каши с домашней тушенкой!

Впрочем, можно обойтись и магазинным вариантом. Тоже получится весьма аппетитное и сытное блюдо. Как это ни странно, но гороховая каша может быть десертом. В странах Востока издавна готовят вкуснейшие сладости на основе гороховой муки.

Возможно, необычное исполнение гороха придется по вкусу и вам. Если стандартный рецепт гороховой каши вам надоел или кажется слишком банальным, сделать вкус блюда более интересным помогут специи и разнообразные добавки.

гороховая каша рецепты приготовления

С бобовыми хорошо сочетаются следующие специи: Для приготовления блюд из гороха можно впрок приготовить пряную смесь из 1 измельченного лаврового листа, 1 ч. Также вкус горошницы можно улучшить добавлением в кашу свежей зелени, томатного соуса, жареного лука, грибов, бекона, тертого сыра, сливочного или оливкового масла, моркови и болгарского перца, вытопленного сала со шкварками.

Видео рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • котлеты с подливкой в аэрогриле рецепты с фото
  • как приготовить тефтели в сливках
  • как приготовить буженину из курицы дома
  • фото рецепты пошаговые гуляш из курицы с подливкой
  • рецепты не дорогой но вкусной пиццы
  • рецепты суши калифорния поэтапно

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Роксана из Эльвира says:

      Очень рекомендую попробовать этот рецепт!!

    • Красотка Агния из Альбина says:

      vau, krasata, nado tozhe ispech

    • Индивидуалка Диана из Алина says:

      Кускус уже не радует. Вернее не радует его цена. Только открыла для себя этот продукт, так он через некоторое стал недоступен почти. Да и креветки тоже.((((

    • Красотка Дина из Александра says:

      Хотела уточнить, при работе с песочным тестом, Вы пишите, что "противень застелить пергаментом и очертить контур верхней части формы". Я не поняла, о какой форме идет речь, которую надо очерчивать?

    • Красотка Оия из Майя says:

      обязательно приготовлю, спасибо за классный рецепт, уже знаю, что будет супер! подскажите, с каким видом теста получается вкуснее? чем они отличаются по вкусу?