Сладкий кулич рецепт рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

сладкий кулич рецепт рецепт с фото
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

сладкий кулич рецепт рецепт с фото

Полный рецепт

Я обожаю праздник Пасхи! К стыду своему, я проникаюсь вовсе не великим значением этого светлого дня, а обычной бытовой человеческой радостью — предпраздничными хлопотами с обязательной уборкой дома, подготовкой пасхальных корзинок для каждого, даже самого маленького, ночными сборами в церковь и пр. Порадуем семью вкуснейшей ароматной выпечкой в такой светлый радостный праздник! Лет пятнадцать назад, когда мои старшие дети были еще совсем крошками, я могла печь только ночью, когда уложу их в кровать.

Пасхальная выпечка — это особое действо, она не терпит суеты, раздражения и недовольства. Поэтому я включила радио, которое не слушала уже сто лет государственное вещание , и начала замешивать тесто.

сладкий кулич рецепт рецепт с фото

В тот момент по радио шла передача, где рассказывали о значении праздника Пасха, обычаях разных славянских народов, церковных службах и правилах. Я слушала с огромным интересом. Передачу вела монахиня из известного монастыря, легким певучим голосом она рассказывала много неизвестного и интересного, такого, что мало где прочтешь и услышишь.

Странно, но слушая ее речь, я просто физически почувствовала, как в душе поселяется настоящий покой и тихая, светлая радость. Потом по радио началась всенощная церковная служба, и это еще больше наполнило меня чудесной благодатью. В тот раз пасхальные куличи получились на диво вкусными, пышными и красивыми.

сладкий кулич рецепт рецепт с фото

Выпечка была просто великолепной, дети и гости ели с удовольствием, и все мои куличики разошлись за 2 дня а пеку я много! С тех пор я не допускаю обыкновенного отношения к пасхальной выпечке — нет! Замешивать тесто, раскладывать его в формы, доставать и украшать куличи нужно только с особым настроем — это важно! Их всего три — именно эти куличи я отобрала методом проб и ошибок, и именно они получаются всегда.

По этому рецепту куличи получаются мягкими и воздушными, потому что помимо удачного набора ингредиентов, основное правило этого теста — долгое вымешивание. К сожалению, я как-то не удосужилась сфотографировать изделия в разрезе, но могу вас уверить — куличики просто отменные! Рецептом поделилась чудесная подруга, по совместительству моя кума, настоящая хозяюшка, которая совсем недавно стала бабушкой. Вскоре ее старания оценит и маленький человечек.

Дрожжи растираем в руках в крошку над миской, добавляем 1 ст. Добавляем маргарин, взбитые яйца, сахар, ванилин и соль. Все тщательно размешали и оставили в теплом месте на 8 часов. Обычно я ставлю на ночь, утеплив миску и сверху накрыв ситцевым полотенцем можно затянуть пленкой.

сладкий кулич рецепт рецепт с фото

Через 8 часов замешиваем тесто. Всыпаем в опару примерно 2 кг просеянной муки, сухой изюм и вымешиваем тесто тщательно, около 40 минут. Периодически подсыпаем муку при вымешивании, если понадобится. Ставим в теплое место на 30 минут.

Видео рецепт

усе буде добре рецепт за 17.04.14 кулич

вкусный кулич в хлебопечке мулинекс рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • оборудование для производства печенье рецептура
  • рецепт печенья с изюмом из перекрестка
  • рецепт ватрушки с творогом пошаговый рецепт с фото
  • как приготовить кекс муле тварь
  • печенье ребенку от года рецепт
  • рецепт печенья мария фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Аза из Ева says:

      Вчера готовила это блюдо-очень вкусно, только я ещё сыр потёрла.

    • Индивидуалка Кира из Эльвира says:

      А за этого карпа огромное спасибо!

    • Красотка Инесса из Галина says:

      Конечно, где т можно было и резкость сделать лучше…

    • Красотка Дайна из Руслана says:

      Блюдо прошло на ура))) Всей семье понравилось без исключения, спасибо за рецепт!

    • Красотка Наташа из Катарина says:

      Нет слов! Божественно - и этого будет мало! Администратор, у вас золотые руки, все получается просто на УРА. Спасибо вам за то, что вдохновляете. Невозможно остаться равнодушным и не захотеть тут же приготовить, увидев этот рецепт ;)))