Рецепт приготовления заварного печенья

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт приготовления заварного печенья
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт приготовления заварного печенья

Полный рецепт

Заварное печенье совсем не сложно приготовить самостоятельно, даже, не имея опыта работы с заварным тестом. Этот простой рецепт поможет разобраться с технологией приготовления вкусного и недорогого лакомства. Процесс заваривания теста для печенья занимает несколько минут и не требует специальных навыков.

Формирование выпечки — творческий и захватывающий процесс. Здесь можно реализовать все свои задумки и предпочтения. Рецепт заварного печенья делает его сочным, невероятно нежным. Печенье удивляет своим тонким вкусом и невесомой текстурой. Шоколадная глазурь прекрасно дополняет его, усиливая аромат выпечки и придавая аппетитный вид заварному печенью.

рецепт приготовления заварного печенья

Из заварного теста можно так же приготовить эклеры. Для одной порции печенья достаточно небольшой кастрюли. Готовим заварное печенье, рецепт с фото. Соедините в ней молоко и воду, сахар, соль и сливочное масло. Доведите жидкую основу до кипения. Именно молоко в составе заварного теста придаёт готовому печенью мягкость и нежность. В закипевшую жидкость сразу заложите просеянную муку, не убирая кастрюлю с минимального огня. Энергично взбивайте тесто 2 минуты.

Масса должна хорошо отставать от кастрюли. Переложите заварившееся тесто в глубокую тарелку и начинайте вбивать в него яйца. Добавляйте очередное яйцо после того, как предыдущее полностью вмешается в массу. Получится воздушное и некрутое тесто. Застелите противень хорошо промасленной бумагой для выпекания. Поместите мягкое тесто в кондитерский шприц или мешочек.

рецепт приготовления заварного печенья

Выдавите через широкую насадку-звёздочку порции печенья. Соблюдайте между ними дистанцию — 1,5 см. Выпекайте печенье минуты в разогретой до градусов духовке. Не открывайте дверцу, т. Для этого смешайте в небольшой ёмкости молоко, сахар и какао. Растопите в глубокой сковороде или жаропрочной посуде сливочное масло до тёплого состояния.

Влейте в него через шоколадный раствор и закипятите глазурь. Массу проварите несколько минут и остудите до желаемой густоты.

Чтобы в глазури не было крупинок какао, вливайте шоколадную часть в масляную через мелкое сито. Готовое, подрумянившееся печенье оставьте в духовке, приоткрыв дверцу на 10 минут.

рецепт приготовления заварного печенья

Остудите выпечку, отделив донышко печеньиц от бумаги, не снимаяпорции на блюдо. Украсьте заварное печенье с кремом глазурью и любой декоративной посыпкой или тростниковым сахаром.

Видео рецепт

овсяное печенье рецепт лораво

рецепт простого но вкусного печенья которое тает во рту

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты новогоднего торта домик из печенья
  • картинки печенье как приготовить из муки и сахара
  • ватрушка классическая рецепт с фото пошагово
  • бачковкак приготовить оладьи из каь
  • рецепт оладьев из печени с фото
  • лучшие рецепты творожного печенья

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Берта из Эльза says:

      Фотографии хорошеют день ото дня!

    • Индивидуалка Майя из Аза says:

      спасибо за быстрый ответ, Администратор! замечательный рецепт для поста:)

    • Индивидуалка Глория из Лариса says:

      А если нет кондитерского мешочка, то как выкладывать тесто? С кремом я поняла, но с тестом так не получится и с целофановым мешочком! А если просто с ложки тесто "выливать" в форме сердечек, не получться да?

    • Индивидуалка Арина из Мария says:

      Узнала много новых и интересных рецептов! Спасибо организатору и спонсорам конкурса!

    • Красотка Лада из Рената says:

      Все так вкусно выглядит,да и не дорого... :)