Рецепт бісквіта з сметанним кремом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт бісквіта з сметанним кремом
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт бісквіта з сметанним кремом

Пошаговая готовка

Друзья, сегодня хочу предложить вам наш старый домашний рецепт бисквитного торта со сметанным кремом, который у нас в семье зовется торт "Нежность". Попробовав его, вы поймете, откуда взялось это название. Торт, действительно, сама нежность - воздушные бисквитные коржи, пропитанные сметанным кремом с легким ванильным ароматом.

Как всегда, рецепт мой очень простой, доступный любому начинающему кулинару. Емкость стакана мл. Ингредиенты для сметанного крема: Яйца взбиваем с сахаром добела. Перемешиваем и получаем вот такое жидкое тесто: При желании в тесто можно добавить цедру одного лимона, натертого на мелкой терке, тогда бисквит получится с легким лимонным ароматом. Она идеально подходит под количество ингредиентов и, кроме того, в этой же форме я потом заливаю торт кремом и ставлю для пропитки в холодильник. Может быть, не слишком красиво, зато безумно вкусно.

рецепт бісквіта з сметанним кремом

Хотя, надо сказать, гости тоже уплетают этот торт с большим аппетитом. Выливаем в форму примерно половину теста и ставим в разогретую до градусов духовку на минут, пока корж подрумянится. Во вторую половину теста добавляем какао и перемешиваем. Я кладу 2 ч. В отдельной емкости взбиваем сметанный крем. К этому моменту первый корж уже готов. Высота готового коржа по краю примерно 2 см, в серединке немного толще. Форму быстренько моем, сушим, застилаем новым пергаментом и выливаем вторую половину теста.

Остывший корж разрезаем пополам. Я это делаю длинным рыбным ножом, удобно контролировать толщину половинок. Если у вас форма круглая, удобно делать иначе. Корж разрежется идеально на две половины. Здесь одно условие - корж должен быть еще теплым. Достаем из духовки корж с какао, остужаем его и тоже разрезаем пополам. Теперь будем собирать наш бисквитный торт со сметанным кремом.

рецепт бісквіта з сметанним кремом

В чистую форму выкладываем немного крема ст. Затем выкладываем половинки коржей, чередуя светлые и темные, и щедро смазывая каждую половинку кремом, не меньше ст. Коржи выкладываем разрезанной стороной вверх, так они лучше пропитаются, и лишь последнюю, самую красивую и ровную, половинку выкладываем запеченной стороной вверх. Весь оставшийся сметанный крем распределяем по поверхности верхнего коржа и ставим форму с тортом в холодильник на ночь.

Боковинки торта тоже должны быть залиты сметаной. К утру торт пропитается, сметана сверху станет густой и можно будет приступить к украшению. Украшать бисквитный торт со сметанным кремом можно чем угодно - шоколадом, ягодами, фруктами, орехами, кондитерской посыпкой, в общем, всем, чем нравится. Затем взяла маленький полиэтиленовый пакетик с зажимом, поместила в него растопленный шоколад, отрезала уголок и произвольно нанесла сеточку.

Добавила ягодки брусники, и вот что получилось: Бисквитный торт со сметанным кремом подавайте к столу прямо в форме, он такой мягкий и нежный, что легко режется обычной салатной лопаткой. И тот, и другой невероятно вкусные! На сегодня с вами прощаюсь. Всем удачи и хорошего настроения! Готовьте всегда с удовольствием!

рецепт бісквіта з сметанним кремом

Если Вам нравятся мои рецепты , узнавайте о них первыми. Они будут приходить прямо на Вашу почту, подписывайтесь на рассылку! Будет интересно узнать Ваше мнение. Лена, очень аппетитно выглядит твой бисквитный торт! Давно не пекла ничего со сметанным кремом, наверное, переела в свое время. Если будет настроение, попробуй испечь. Очень интересный рецепт, как всегда простой и вкусный! Беру смелость предложить прослоить торт, например, измельченными грецкими орехами или ананасом-получится всем известный Панчо.

Видео рецепт

рецепт манник в сметанном соусе

рецепт торта полосатика со сметанным кремом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт из лепешки из овсяных отрубей по дюкану
  • печёные пирожки рецепт
  • рецепт простого печенья песочное
  • мультиварка polaris как приготовить кекс
  • печенье с кислом молоком рецепты с фото
  • пасхальный кулич рецепты кислом молоке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Бета из Юля says:

      Мы конечно едим вяленую воблу, но там такое количество соли, что ни один паразит не выдержит. А в вашем рецепте форели соли не так уж и много.

    • Индивидуалка Елена из Нора says:

      1.3 кг кабачков(баклажанов)

    • Индивидуалка Юлия из Нина says:

      Ух ты… работает!

    • Индивидуалка Виктория из Изольда says:

      ZU-HRA

    • Индивидуалка Зинаида из Ольга says:

      Моя семья предпочитает такой вариант запеканки - половину массы (без изюма) выложить в форму, затем уложить слой груш, очищенных и порезенных на дольки. Свеху покрыть оставшейся массой.