Сухая пастила из яблок рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

сухая пастила из яблок рецепт
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

сухая пастила из яблок рецепт

Пошаговая готовка

Каталог рецептов Добавить рецепт. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Каталог рецептов Видео рецепты Конкурсы Вопрос-ответ Готовим вместе Летние рецепты. Форум Полезные советы Кулинарный словарь Статьи Новости Сообщества Дневники Кулинары Помощь Совместные покупки. Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! Яблоко Белок яичный Сахар. Яблоко Белок яичный Сахар коричневый.

сухая пастила из яблок рецепт

Яблоко Мед Корица Смородина черная Цедра апельсина. Яблоко Сахар Корица Гвоздика Перец душистый. Поделитесь с друзьями подборкой рецептов домашних заготовок! Как приготовить пастилу Приготовление пастилы — отличный способ сохранения большого урожая яблок, слив, других фруктов. Но из яблок пастила, нужно признать, получается наиболее вкусной, особенной, с запоминающимся вкусом. Пастила содержит минимум сахара, что хорошо для сохранения фигуры. А главное, для ее приготовления можно использовать самые разные плоды что должно быть невероятно приятно садоводам — подпорченные, перезрелые, недозрелые, упавшие на землю.

Мы будем делать классическую тонкую пастилу, вкус которой известен нам с детства, когда такая пастила продавалась чистенькими бабушками-дачницами свернутой в рулончики и обернутая чистой бумагой. Потому как такие яблоки содержат большое количество пектина, и пастила из них будет более полезной и хорошо зажелированной.

сухая пастила из яблок рецепт

Промываем отобранные яблоки для приготовления пастилы, укладываем их на противень можно в мультиварку, в кастрюлю , подливаем в емкость с яблоками немного воды, чтобы они не подгорели и запекаем или варим их на медленном огне до мягкости. Остужаем плоды, протираем вместе с кожурой на сите, можно измельчить яблоки в блендере. Пюре, которое получилось после обработки ситом или блендером, нужно уварить в кастрюльке, помешивая, в течение половины часа. Остужаем яблочное пюре, сок сцеживаем, иначе пастила будет долго сохнуть и излишне осядет.

Теперь взбиваем яблочное пюре, можно при этом добавить к нему по вкусу сахар. Только сахара нужно совсем чуть некоторые хозяйки его вообще не добавляют , иначе масса будет вязкой, а это повлияет на ее окончательный вкус.

Пюре взбиваем до тех пор, пока масса не станет более светлой, увеличится в объеме. Застилаем противень или простые картонные коробки чистым кухонным пергаментом для выпечки изделий. Выкладываем на него яблочную массу толщиной той, какой нужна пастила. Здесь по вкусу хозяек. Хочется кусочков толщиной см — значит, такой толщины и нужно массу выложить на противень.

сухая пастила из яблок рецепт

Если планируем пастилу, которую будем затем скатывать в рулончики — тогда выкладываем массу в пять мм толщины. Сушим пастилу дома, в квартире. Если есть возможность, днем выставляем на солнце.

Видео рецепт

рецепты пастилы для изидри

как приготовить пастилу из кураги

Поделиться:
Похожие рецепты
  • бисквит европейский рецепт
  • рецепт найджелы лоусон желе из ревеня
  • сливочно банановое суфле рецепт с фото
  • рецепты для мультиварки десерт поларис
  • как приготовить чизкейк в домашних условиях холодный способ
  • вафли рецепт простой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Татьяна из Анна says:

      Администратор, добрый вечер! Может вы мне подскажете-как мариновать имби.рь ? А за рецепт закуски большое спасибо,вовремя.

    • Красотка Доминика из Ванда says:

      Ссылка на дрожжевое тесто не работает, она приводит к этому же рецепту(

    • Индивидуалка Ирина из Светлана says:

      Девченки,подскажите,где купить в донецком регионе нори,васоби? Я уже во всех супермаркетах была,где не спрошу никто не знает.ПОМОГИТЕ!!!!!

    • Индивидуалка Диана из Ирина says:

      ВМЕСТО МУКИ ЛУЧШЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ МАНКУ - СЫРНИКИ ПОЛУЧАТСЯ ОООЧЕНЬ ПЫШНЫМИ - ПОПРОБУЙТЕ, ТОЧНО НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!!!

    • Индивидуалка Нора из Богдана says:

      вместо марли хорошо использовать эластиковые колготки,а для создания рисунка листики петрушки