Как стряпать вафли в вафельнице рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как стряпать вафли в вафельнице рецепт
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

как стряпать вафли в вафельнице рецепт

Полный рецепт

Вафли — это изысканный десерт, в основе приготовления которого лежит мука. Вафли могут быть хрустящие, мягкие, пышные и тонкие, с ароматом ванили или рома. Но какими бы вы их не приготовили, это блюдо в любом случае будет съедено в первые минуты после подачи.

Откуда появилось это блюдо? Сейчас сложно установить страну происхождения, но историки полагают, что это китайское национальное блюдо, в основе которого лежало яйцо, мука и молоко. Что обозначает слово вафля? Именно такой рисунок для пресса выбрали американцы, перед тем как запустили вафли в серийное производство. С чем подавать вафли? Этот десерт вкусен как в чистом виде, так и со сладкими наполнителями.

как стряпать вафли в вафельнице рецепт

Поливайте готовые домашние вафли сгущенкой, вареньем, сметаной, взбитыми сливками, джемом и медом, горячим шоколадом. Основными продуктами для приготовления вафель дома являются яйца, молоко, мука, сахар. Некоторые добавки могут сделать домашние вафли более мягкими, другие — более хрустящими и тонкими. Процесс создания лакомства значительно облегчит вафельница, но приготовить домашние вафли можно и на сковороде. Если у вас есть вафельница, то приготовить десерт будет совсем несложно.

Вафельницы были особенно популярны в восьмидесятых годах, они были тяжелыми и неудобными. Выпекать в них домашние вафли нужно осторожно, переворачивая вафельницу на другую сторону через секунд, чтобы блюдо не пригорело. Для этого рецепта мы не будем брать сметану, потому вафли получаться не такими жирными и менее калорийными.

как стряпать вафли в вафельнице рецепт

Если вы считаете основным ингредиентом хрустящего лакомства яйца, то данный рецепт развеет этот миф! Такие домашние вафли получатся не менее вкусными, тонкими и хрустящими, даже если в основе их приготовления будет лежать только мука и сахар! Одной из отличительных особенностей приготовление домашних вафель по-венски является использование молока.

Кроме того, не забудьте добавить в тесто ром или ромовую эссенцию для ярко-выраженного аромата. Нельзя сказать, что есть один точный рецепт бельгийских вафель, которому нужно точно следовать. В Бельгии для приготовления вафель используют различные ингредиенты, которые существенно влияют на вкус готового изделия. Мы предлагаем к вашему вниманию именно тот рецепт, по которому пекут вафли уличные торговцы в Брюсселе.

Особый компонент для теста — минеральная газированная вода. Сделать вафли хрустящими, вы можете, если не будете использовать в рецепте яйца. Тоненькие, словно паутинка, домашние вафли особенно вкусны в остывшем виде. Тесто готовить просто и быстро, а секрет его состоит в равном количестве муки, сахара и масла. Не всем нравятся хрустящие домашние вафли. Попробуйте приготовить нежное и мягкое лакомство.

как стряпать вафли в вафельнице рецепт

Подавать мягкие вафли можно без топпингов, просто посыпав их сахарной пудрой. Для таких вафель сливочного масла возьмите больше, чем прочих компонентов. Готовые домашние вафли можно полить расплавленным шоколадом, а можно сразу сделать шоколадными. Конечно же, секретным ингредиентом в данном случае будет какао. Не покупайте дешевый кондитерский какао-порошок, так как именно от качества этого компонента зависит вкус готовых шоколадных вафель.

Видео рецепт

вафли ввафельнице простой рецепт

рецепт хрустящей вафли с кремом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • творожные торты без выпечки рецепты фото
  • эклеры рецепт александр селезнев
  • творожный ный немецкий рецепт
  • прозрачная карамель рецепт от профессионалов состав
  • как стряпать вафли в вафельнице рецепт
  • самый вкусный рецепт сырников с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ева из Беата says:

      Кожуру лимона обязательно добавлять? И можно ли лимоны чем-нибудь заменить?

    • Красотка Татьяна из Арина says:

      Здравствуйте, Администратор!!!
      Очень хочется приготовить торт ОПЕРА.
      НО где взять миндальную муку???
      В магазинах не встречала....

    • Индивидуалка Анна из Антонина says:

      Красотища-то какая!!! Надо срочно попробовать сотворить такое чудо.

    • Индивидуалка Наташа из Изольда says:

      Безусловно, припущенная рыба вкуснее! Еще у нас популярны пироги с вязигой (почему–то через «я» говорят). Обидно, что культура приготовления осетровых у нас , в России, потеряна

    • Красотка Майя из Эрика says:

      Просто, вкусно и сытно, спасибо огромное за рецепт! А вместо отварного языка отварное мясо можно использовать?