Рецепт супа рассольника в мультиварке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт супа рассольника в мультиварке
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт супа рассольника в мультиварке

Полный рецепт

Рассольник — первое блюдо русской кухни суп , основой для приготовления которого являются солёные огурцы или даже огуречный рассол. Считается, что это первое блюдо варится исключительно с добавлением перловой крупы, однако это не так. Перловая крупа добавляет в рассольник при приготовлении его на бульоне из говядины и почек, если вы варите рассольник с курицей, индюшатиной, куриными потрохами или готовите суп вегетарианский — в такой рассольник нужно добавлять по правилам рисовую крупу.

Обязательно при варке рассольника, используемые огурцы зачищают от кожицы, удаляют семена и нарезают мелко соломкой или кубиками.

рецепт супа рассольника в мультиварке

В конце варки, пробуем рассольник на вкус и в том случае, если он не достаточно насыщенный и не достаточно острый, добавляем в него огуречный рассол, который заранее процеживаем и кипятим. Нарезаем мясо и картофель кубиками по ,5 см. Морковь, лук и огурцы нарезаем кубиками по 0,5 см. Перловую крупу промываем до прозрачной воды.

В чашу мультиварки выкладываем морковь, лук и растительное масло. Овощи жарим при открытой крышке. За 7 минут до завершения приготовления добавить соленые огурцы, за 5 минут — томатную пасту и огуречный рассол. Готовить до окончания программы. Обжаренные овощи выложить в отдельную емкость. В чашу мультиварки выложить говядину и перловую крупу, залить водой, добавить соль, лавровый лист и специи, перемешать. За 1 час до окончания программы открыть крышку, добавить картофель и обжаренные овощи.

рецепт супа рассольника в мультиварке
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Готовить рассольник до окончания программы и за минут до конца варки добавляем по желанию свежую рубленную зелень. Даём ей покипеть при закрытой крышки. Готовый рассольник получается намного тягучим и наваристым. Тягучесть ему придаёт хорошо разваренная перловая крупа.

Рассольник очень вкусный, приготовьте и вы своим домашним такой пряный рассольник. Но это уже на Ваш вкус. Возможно, что не все его любят в блюдах. Приятного Всем аппетита и всегда вкусных и наваристых первых блюд, желает Светлана и моя домашняя kulinarochka За рецепт благодарим мою сестру — Екатерину Белову.

Как сварить вкусный куриный суп с гречневой крупой в мультиварке — Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото Суп рассольник очень люблю. Но больше готовлю на плите. Год назад очень часто варила в мульте все. Разница в том что здесь все передарил и оно верится потом ещё 1,5 часа. А на плите сначала мясо варю, потом все остальное. В конце пережарку с огурцами. И ещё рассольчик вливаю с огурцов чуток. Рассольник мне ни когда не надоедает. Ответы на мои комментарии.

рецепт супа рассольника в мультиварке

Получать новые комментарии по электронной почте. Рецепты салатов и закусок. Хотите получать новые рецепты на почту? Распечатать Вам также может понравиться. Суп рассольник очень люблю. Оставить комментарий Отменить ответ. Торты и бисквиты Сыр, молочные и кисломолочные изделия Рецепты холодца и заливного 7. Рецепты салатов и закусок Рецепты напитков и соков Рецепты на пару 1. Рецепты на мангале Рецепты на завтрак Рецепты колбас, мясных деликатесов, сала Рецепты из фарша Рецепты из тыквы 4.

Видео рецепт

как приготовить суп в мультиварке поларис 0305

суп картофельный с бараниной видео рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт очень вкусной солянке в мультеварке
  • рецепт супа из инейки для ребенка до года
  • сварить щи рецепт
  • рецепт супа гуляша
  • суп харчо рецепт с фото пошагово
  • щи из свежей капусты и картофелем из сборника рецептур

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Розалия из Инга says:

      Я еще не повар, я только учусь.! Сгущеное молоко должно быть вареным?

    • Индивидуалка Виолетта из Вера says:

      И мне креманочку с десертом, пожалуйста!!!

    • Индивидуалка Нонна из Ангелина says:

      Особенно вкусным станет это блюдо, поданное с тёртым хреном, смешанным со сметаной. Просто объеденье.

    • Индивидуалка Марго из Белла says:

      Приготовила сегодня это блюдо. Очень вкусно! Обожаю овощи в любом виде. Но у меня получилось жирновато((( в следующий раз хочу попробовать без обжарки баклажана. или приготовить в пароварке

    • Красотка Виктория из Зинаида says:

      1. Варится бульон ( или на свежем мясе или на копчёностях )