Рецепт как приготовить суп с грибами

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт как приготовить суп с грибами
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт как приготовить суп с грибами

Полный рецепт

Чтобы приготовить настоящий грибной супчик, необходимы в первую очередь грибы. Подойдут сушеные, соленые, свежие, даже просто маринованные. Рецепты грибного супа довольно разнообразны, помимо грибов в подобное кушанье добавляют овощи, даже молочные продукты.

Супчики на основе грибов вкусны, а также сытны. Их можно подавать к столу зимой и летом. Для приготовления поистине вкусного блюда нужно ознакомиться с некоторыми несложными правилами. Особую популярность грибные супы получили именно в Европе, однако, историки считают их родиной — Азию. Для их приготовления использовали белые грибочки, шиитаки или потробелло.

рецепт как приготовить суп с грибами

Поскольку найти грибы не составляло большого труда, супчики из них готовили довольно часто. Их любили бедные и очень богатые семьи. Традиционным считается суп из грибов, приготовленный с добавлением молока или сливок. При окончании варки добавляют сыр, а само блюдо доводят до консистенции пюре. Крем-супы с грибами в Европе готовят примерно с 17 века. Во Франции научились выращивать шампиньоны в искусственно созданной среде.

Грибной суп-пюре впервые появился именно у французских поваров. Супчик из грибов нравится практически всем. Тонкий вкус, изысканный аромат не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых. Помимо уникальных вкусовых качеств подобное блюдо обладает массой полезных свойств. Грибы по калорийности, а также питательности практически не уступают мясным продуктам.

рецепт как приготовить суп с грибами
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Они являются источником белка, а благодаря отсутствию жира, их довольно часто используют при диетическом питании. В составе грибов присутствует лецитин, который помогает очищать сосуды от холестериновых бляшек. Также они содержат много антиоксидантов, цинка, калия, других, необходимых для человеческого организма, микроэлементов. Больше всего микроэлементов содержится именно в шляпке гриба. Ножка не настолько богата полезными веществами.

Во многих рецептах ножки вообще не используют. Готовить грибной суп совсем несложно, поэтому рецепты подобных блюд можно найти практически во всех странах мира. Также это объясняется наличием большого количества съедобных разновидностей. Самым изысканным и ароматным считается блюдо, приготовленное на основе благородных грибов:. Также используют шампиньоны, вешенки, которые сегодня выращиваются в домашних условиях. Благодаря такому способу выращивания они не накапливают ядовитых веществ, их используют для приготовления большого спектра блюд.

Рецепт грибного супа из вешенок довольно простой, поэтому приготовить вкусное блюдо на их основе не составит какого-либо труда. Как уже говорилось, супы можно готовить из грибов, сохраненных любым способом, если свежих просто нет.

рецепт как приготовить суп с грибами

Можно сварить грибной суп из замороженных грибов. Перед началом готовки сушеные, свежие продукты перебирают. Из пакета с сушеными грибами убирают зараженные личинками, подгнившие и покрытые плесенью. Свежие сортируют, удаляя червивые, сильно загрязненные и поврежденные экземпляры.

Видео рецепт

рецепт супа для мультиварки kromax

рецепт супа для похудения отзывы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • мультиварка поларис 0517 готовка солянки
  • рецепт супа из тыквы
  • рецепт ячного супа
  • кулинарные рецепты супов
  • как приготовить егурт в мультиварке борк
  • рецепт как приготовить суп с грибами

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Марина из Анжелика says:

      Благодарим за прекрасное поздравление. У меня - это любимое блюдо, а предложенная презентация тортика как бы обновила его и добавила позитивные эмоции.

    • Индивидуалка Богдана из Рина says:

      какая прелесть! что-то новенькое, обязательно попробую! учитывая что компоненты все очень подходящие! спасибо большое за рецепт и за такую красоту! вы просто волшебница!

    • Красотка Кира из Диана says:

      Мне очень понравился салат!

    • Индивидуалка Розалия из Варвара says:

      Вкуусноо! даje не смогла подоjдать 30 минут, и к тому jэ переборшила с солью, но все равно вкусно!

    • Индивидуалка Татьяна из Антонина says:

      Подскажите, пожалуйста, а солить стейки совсем не надо?