Лагман как суп рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

лагман как суп рецепт
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

лагман как суп рецепт

Полный рецепт

Сытный и вкусный, густой суп — это среднеазиатское блюдо. Его подают на стол как первое горячее блюдо, так и в качестве второго. Что представляет из себя суп Лагман? Лапша, приготовленная особенным способом. Ее заправляют овощной заправкой с мясом и специями. Вкусным дополнением к блюду является острый соус. Лагман присутствует в национальной кухне разных народов: Это от того, что лапша для лагмана при приготовлении вытягивается.

Как готовят лапшу для лагмана: Иногда получают лапшу длиной до пяти метров. Лапшу при вытягивании обмазывают маслом и обминают в воде. Следует отметить, что это любимое блюдо китайцев, японцев, вьетнамцев, татар и конечно же, узбеков.

лагман как суп рецепт

Настоящий узбекский лагман предполагает приготовление лапши собственноручно. В современных условиях можно не тратить силы и время на приготовление домашней лапши для лагмана, а приобрести покупную лапшу или заменить их на итальянские спагетти широкой нарезки. Мясо баранины можно заменить на любое, какое есть в холодильнике: Вот так можно приготовить вкусный лагман в домашних условиях быстро и просто из продуктов, которые есть под рукой.

Приготовить острый соус для лагмана просто и быстро. В ее состав входит чеснок с пряностями и растительное масло. Масло предварительно нужно разогреть, чтобы красный перец, входящий в состав, растворился и отдал свой яркий насыщенный цвет соусу.

лагман как суп рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Следует отметить, что состав соуса соуса для лагмана можно легко адаптировать под себя. И приготовить его из своих любимых специй, исходя из личных вкусовых предпочтений. Тесто на лагман готовят, как правило, пресное.

Его раскатывают в очень тонкий пласт и нарезают острым ножом широкими полосками. Получившуюся лапшу для супа лагман опускают в кипяток, варят до готовности. Сливают воду с лапши и раскладывают по порционным тарелкам. После чего, можно добавлять в каждую тарелку подливу из мяса, овощей и приправ. Полить острым соусом и украсить мелко порубленной зеленью.

Но можно обойтись и привычными столовыми приборами. Как очистить помидоры от кожицы… Сделать на томате крестообразный надрез острым ножом. Обдать помидор кипятком и быстро охладить. Все рецепты супов Контакты Соглашение Конфеденциальность.

лагман как суп рецепт

Читать далее Для современных хозяек приготовить вкусный лагман в домашних условиях не составит труда. Лапша это, конечно, важный компонент вкусного азиатского блюда, но не главный. Основным компонентом лагмана является зажарка из мяса и овощей. В состав специй для сытного супа входят тмин, красный и черный молотый перец, кориандр, паприка, бадьян. А также специфичная приправа, которую сложно найти на прилавках магазинов — лук-джусай.

Видео рецепт

ла как приготовить лагман

лагман рецепт по-узбекски

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рассольник по госту рецепт
  • рецепты для мультиварки поларис 0523ад супы
  • суп харчо с грибами рецепт
  • молочный суп рецепт ребенку 1.5 года
  • кулинарные рецепты супов
  • как приготовить суп с сухих грибов

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Богдана из Сюзанна says:

      Большое спасибо за этот рецепт. Получилось очень вкусное блюдо.

    • Индивидуалка Зинаида из Ирен says:

      Skajite pojaluysta,mojno li vmestno sushenih gribov svejie shampinyoni ispolzovat'?

    • Индивидуалка Таира из Астра says:

      ирина,

    • Красотка Инесса из Эльза says:

      Делали уже неоднократно такие фаршированные ножки. Добавлиля туда сушенные помидоры мелко порезанные. Очень вкусно . Ваше вариант Администратор очень хороший.спасибо вам за работу.

    • Индивидуалка Лина из Сюзанна says:

      Vsegda gotovlu tak krichu poluchaetsya nejnoe nayso i vkusnoe.