Как приготовить суп в электродуховке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить суп в электродуховке
К на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

как приготовить суп в электродуховке

Полный рецепт

Вот почему мы решили подробнее разобраться в этих самых режимах, понять логику их воздействия на продукты, чтобы любой, прочитав эту статью, мог твердо решить, что ему нужно, а что нет. Когда хозяйка знакомится с новой духовкой, первое, с чем она сталкивается — это необходимость перевода. И не в смысле с одного языка на другой, а чаще с наименований, присущих каждой компании, на общепринятые термины. Для чего это нужно? Поэтому технические характеристики в каталогах производителей выглядят куда ярче и соблазнительнее наших скучных, но зато всем понятных данных.

От этого правила мы не будем отступать и теперь, поэтому режимам присваиваем те же самые названия, что вы увидите на следующих страницах обзора. В начале повествования — несколько общих советов. Это обязательный режим любой электрической духовки. У него много названий: Два ТЭНа снизу и сверху включаются одновременно.

как приготовить суп в электродуховке

Тепло, выделяемое элементами, создает эффект естественной конвекции: Нижний ТЭН всегда является более мощным. Некоторые продукты, в частности пироги, сложнее пропечь снизу. Положение противня в печке позволяет в данном случае достичь баланса.

Хороший пример — пицца. Чтобы она хрустела снизу, противень с пирогом помещается на нижние уровни, иначе тесто не пропечется, а начинка сверху может подгореть. Но, если требуется, чтобы тепло поступало сильнее сверху или снизу, решетку переставляют на один этаж в нужном направлении. Это разновидность традиционного режима, здесь установлен более мощный, чем обычно, нижний элемент.

как приготовить суп в электродуховке
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Включают этот режим, если требуется быстро обжарить блюдо снизу. Работают два ТЭНа, но к ним присоединяется еще и вентилятор, установленный на задней стенке. Предпочтительнее выбирать средний уровень направляющих, чтобы использовать все преимущества циркуляции и ровного микроклимата в печи. Быстрота процесса позволяет сохранить внутреннюю сочность блюда. Это вполне допустимо, хотя, строго говоря, в традиционном режиме тоже имеется конвекция.

Естественная конвекция возникает при неравномерном нагревании объема воздуха, более теплый — легче, холодный — тяжелее. Духовки, снабженные вентилятором или кольцевым элементом с вентилятором , называют мультифункциональными.

Если данных устройств не имеется, модель является статической. Режим двойного нагрева с вентилятором хорошо использовать для крупных кусков мяса, рыбы и целиковой птицы. Этот режим подходит также для больших блюд, требующих равномерного приготовления внутри и снаружи, например, жареного рулета, свиных ножек, тортов, пудингов, запеканок, жарких.

как приготовить суп в электродуховке

Режим имеет существенные недостатки — более долгое приготовление в сравнении с уже описанными двумя вариантами. Хозяйка вынуждена больше внимания уделять самому процессу: Верхний ТЭН располагают вдоль периметра потолка духовки, эта трубка всегда видна. В данном режиме элемент работает соло. Нагрев не такой интенсивный и, кроме того, естественная конвекция затруднена. А у Miele — пудинги и запеченные овощи.

Видео рецепт

рецепт молочного супа с рисом с фото

рецепт супа сушонными грибами

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить рассольник с рисом видео
  • рецепт летнего легкого овощного супа
  • как приготовить летние щи из щавеля
  • как готовить солянку c огурцами и картошкой рецепт
  • как приготовить вегетарианский суп при панкреатите
  • холодный свекольник холодник рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лола из Карина says:

      Мороки конечно больше, но это того стоит.)))

    • Индивидуалка Астра из Ангелина says:

      Ну, за обрезки я не агитирую, мне за нормальную, полновесную колбасу обидно!

    • Индивидуалка Катарина из Люда says:

      забыла написать в Турции очень широко используются булгур. а такое сочетание не видела еще.

    • Индивидуалка Вера из Анна says:

      Администратор,супер!!!!!!!

    • Красотка Лариса из Олеся says:

      Спасибо!